Mountain Chocolatecake

Name: Mountain Chocolatecake
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 3 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 1¼ dl kakao; 2 dl vetemjöl; 1 dl paranötter; 1½ dl salta jordnötter; 2 dl minimarshmallows; 100 g mjuka kolor t ex Dumle; 100 g mörk choklad 70% kakaohalt; kokosflingor till formen

Chokladkaka med nötter, marshmallows och kolabitar som gräddas i springform. Smakar bäst efter några timmar i kylen.

Tid: 50 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 12
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, jordnötter, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

150 gSvenskt smör från arla®
3Ägg
3 dlStrösocker
2 tskVaniljsocker
1 krmSalt
1 ¼ dlKakao
2 dlVetemjöl
1 dlParanöt
1 ½ dlJordnöt
2 dlMarshmallows
100 gKola, t ex dumle; mjuka
100 gmörk choklad 70% kakaohalt
Kokos

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader (160 med varmluft).
2
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt.
3
Blanda vaniljsocker, salt, kakao och mjöl, och rör ihop med äggsmeten och smöret till en jämn smet.
4
Smörj en springform på cirka 24 cm och strö kokosflingor i den.
5
Hacka nötter, choklad och kolor i bitar på högst 1 cm och rör ner dem tillsammans med marshmallows i smeten.
6
Fyll formen och grädda mitt i ugnen i 30–35 minuter.
⏱ 33 min
7
Låt kakan stå några timmar i kylen innan servering.