Recept med räka

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

g

Även kallad

räka, räkor, skalade räkor, räkor i lake, oskalade räkor, oskalde räka, frysta räkor, handskalade räkor, tigerräka, tigerräkor, scampi, jätteräka, jätteräkor, räkor med skal, handskalade räkor i lake, handskalade räka, räkor i buljong, räkor utan skal

• Nudlar, svamp, sojabönor och ägg i citrongräsbuljong

  Doftande buljong med citrongräs, lime och soja fylld av nudlar, svamp, pak choi och ägg. Räkor kan läggas till.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

  Krispiga smördegskex med ost, toppade med räkor, rom och picklad rödlök. Pilligt men elegant.

  Förrätt45 min10 port.Medel

• Pad thai

  Wokade risnudlar med räkor, ägg och böngroddar i söt och salt sås, toppade med jordnötter och lime. Klassisk thailändsk nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Paella med kyckling och räkor

  Enkel paella med kyckling, saffran och räkor som görs i en stor panna. Serveras med citron och färsk persilja.

  Huvudrätt40 min6 port.Medel

• Paella med kyckling, räkor och musslor

  Spansk risrätt med brynt kyckling, paprika, räkor och blåmusslor kokta i vitt vin. Festlig gryta för många.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Paella med räkor och blåmusslor

  Paella med kyckling, räkor och blåmusslor i saffransdoftande tomatris. Funkar bra till helgmiddag eller när det kommer många gäster.

  Huvudrätt50 min6 port.Svår

• Pasta Vongoloni med skaldjur och mascarpone

  Pasta med marinerade skaldjur i en mild mascarponesås med grillad paprika. En festlig rätt som går fort när skaldjuren fått marinera.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Pasta frutti di mare

  Pasta med musslor och räkor i en kryddig tomatsås med chili. Skaldjuren värms bara igenom så att de förblir mjuka.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pasta frutti di mare

  Pasta med räkor och pilgrimsmusslor i sås kokad på räkskal, toppad med krispiga brödkrutonger, basilika och parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pasta linguine Frutti di Mare

  Pasta med musslor, räkor och stekt fisk i vitvinssås med tomat och persilja. En festlig helgrätt.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Pasta linguine med räkor och chili

  Linguine med räkor, chili och färsk tomat i vitlöksolja. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Pasta med laxsås och räkor

  Pasta i krämig sås med bitar av lax och räkor, toppad med citronig gremolata. Känns festligt men är enkel att laga.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pasta med räkor och avokado

  Pasta med räkor, serverad i en krämig sås av avokado och spenat. Går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med räkor och grillad paprika

  Pasta med röd pesto, räkor och grillad paprika som värms i sin egen olja. Snabb middag med gnocchi eller annan pasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med sparris och räkor

  Tagliatelle med grön sparris, räkor, basilika och riven ost som smälter ihop i skålen. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta à la spinachi med räkor och champinjoner

  Färsk pasta med räkor, champinjoner och spenat i grädde- och pestosås. Kräver inte mycket tid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pastasallad med räkor

  Pastasallad med räkor, rödlök och sojabönor med en chilifräsch dressing på gräddfil. Serveras med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pastasallad med räkor och kronärtskocka

  Pastasallad med räkor, broccoli och kronärtskockor i citron och olivolja.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Picknick i det gröna

  Tunnbröd med böckling, räkor, kaviargräddfil och lökhack, med kryddrullade ägg. Praktisk mat för picknick eller kalas.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pita med räkfyllning

  Pitabröd fyllda med sallad och räkor i krämig chilisåsröra med dill och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plättar med räkor i hollandaisesås

  Plättar varvade med räkor i hollandaisesås och gratinerade med ost. Smårätt till festligare tillfällen.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Potatis med fetaost, fänkål och räkor

  Ljummen potatissallad med hyvlad fänkål, räkor, dill och fetaost, serverad med knäckebröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis med het räksallad

  Ugnsbakade småpotatisar fyllda med en het räksallad och gratinerade en kort stund. Passar som tilltugg eller tillbehör.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Primörsoppa

  Lätt grönsakssoppa med minimorötter, sparris, pastasnäckor och räkor. Servera med örtsmörsgratinerad baguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad

  Biffar av lax och räkor med ingefära, chili och lime, serverade med ris, broccoli- och gurksallad samt limedipp.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Proteinbröd med handskalade räkor

  Smörgåsar med proteinbröd, snabb vitlöksaioli med lime och handskalade räkor.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Pumpasoppa med blåmusslor och räkor

  Värmande pumpasoppa med morot, fänkål och kryddor, toppad med musslor, räkor och koriander. Lite arbete men blir en riktig festsoppa.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Quesadillas med räkor och paprika

  Tortillabröd fyllda med ost, räkor och paprika och stekta i panna. Bra som förrätt, drinktilltugg eller tacokväll.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing

  Quinoasallad med gulbetor, räkor, ägg och tomat, toppad med en kryddig dressing av gräddfil, hemgjord majonnäs och sesam.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Quornpaella

  Vegetarisk twist på paella med quornbitar, saffransris, paprika och skaldjur. Färsk smak med citron till.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Roséskålar med räksalsa

  Hackade räkor i en söt och syrlig marinad med purjolök och vitlök, serverade i salladsblad med rostat bröd. Lätt förrätt som kyls en timme.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Räk och mangoröra med chili

  Krämig och fräsch röra av räkor, mango och koriander med söt chili. Klar på tio minuter, bra på smörgås eller som förrätt.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Räk- och nötfylld ananas med limedressing

  Ananashalvor fyllda med räkor, paprika, hasselnötter och lök i limedressing. Fräsch förrätt med rostat bröd.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räk- och paprikapasta

  Pasta med räkor i krämig currysås med paprika och tomat. Snabbt och barnvänligt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räk- och torskpolenta med gurka och tomat

  Krämig polenta med parmesan, blandad med ugnsbakad torsk, räkor och friska kuber av gurka och tomat. Ljuvligt vårigt med dill och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Räkcappuccino

  Krämig räksoppa med vitt vin och hummerfond, serverad i små koppar med mjölkskum och dillfrön.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Räkcheesecake

  Salt cheesecake med räkor, dill och rom på bröd- och smörbotten. Görs dagen före och passar julbordet.

  Tillbehör–16 port.Svår

• Räkcocktail

  Räkcocktail i glas med sallad, avokado och gurka och en citronig dressing på crème fraiche.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räkcocktail med färsk koriander

  Klassisk förrättsallad med räkor, avokado, gurka och romansallat i cocktailglas, med korianderdressing.

  Förrätt–4 port.Medel

• Räkcocktail med örtsås

  Klassisk räkcocktail med sallad, tomat och avokado i glas, toppad med örtig crème fraîche-sås.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räkcrostini med ingefärsmajonnäs

  Hackade räkor i majonnäs med inlagd ingefära och lime, serverade på små crostini. Förbereds i förväg till större sällskap.

  Förrätt45 min25 port.Medel

• Räkcurry med vitlök och ingefära

  Snabb räkcurry på kryddpasta av lök, vitlök och ingefära, serverad med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Räkfylld spätta i citronsås

  Rullar av spättfilé med räkor, kokta i citronsås. Enkel fiskmiddag som serveras med potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Räkfyllda crêpes

  Tunna pannkakor fyllda med curryfräst grönsaksröra och räkor, gratinerade med ost. Festlig middag som kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Räkgryta och rostad bellaverde

  Krämig räkgryta med chili och salladslök, serverad med ris och snabbrostad bellaverde.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Räkomelett

  Ugnsbakad omelett toppad med krämig räkstuvning med västerbottensost, dill och spenat. Serveras med sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räkor i curry

  Snabb räkgryta med curry, rotfrukter och paprika i krämig sås. Passar när det ska gå fort men ändå kännas festligt, med ris eller nudlar till.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Räkor i grön curry med ris

  Grön curry med räkor och kokosmjölk på hemgjord currypasta, serverad med jasminris. Räkorna värms bara genom i såsen.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=raka