Recept med räka

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

g

Även kallad

räka, räkor, skalade räkor, räkor i lake, oskalade räkor, oskalde räka, frysta räkor, handskalade räkor, tigerräka, tigerräkor, scampi, jätteräka, jätteräkor, räkor med skal, handskalade räkor i lake, handskalade räka, räkor i buljong, räkor utan skal

• Krustader med avokado, räkor och pepparrot

  Mini-tartletter fyllda med avokadokräm, räkor och pepparrot. Bara att sätta ihop, bra som tilltugg eller förrätt.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Krustader med räkröra

  Krustader med snabb räkröra på majonnäs och citron, toppade med dill och rom. Enkel förrätt.

  Förrätt10 min12 port.Lätt

• Kryddig räksoppa med kimchi

  Krämig soppa på räkskal, syrad grädde och kimchibas som toppas med räkor, gurka och fänkål. Passar som festlig förrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Kräft- och räkröra på vitlöksstekt bröd

  Krämig röra på kräftor, räkor och knaprigt bacon som läggs på stekt vitlöksbröd. Festlig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kräftsallad

  Sallad med kräftor, räkor och avokado, serverad med en krämig dressing och gratinerade ostsnittar. Festlig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kräftsoppa med sting och ostflarn

  Smaklig kräftsoppa med crème fraîche och kräftost, serverad över räkor med knaprigt ostflarn av Västerbottensost.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kräftsoppa, serveras med en skiva kärlek

  Krämig soppa med kräftost, morot och räkor, serverad med hjärtformat vitlöksbröd. Lättlagad förrätt.

  Förrätt35 min4 port.Svår

• Krämig fjällturssoppa

  Fiskig soppa med kräftost, röding och räkor som lagas på ett kvarts timme. Smidig förrätt eller lunch.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Krämig räkgryta med lax och kokos

  Röd currygryta med kokosmjölk, lax, räkor och pak choi, serverad med ris och rostad mandel. Snabb och smakrik.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Krämig räkpasta

  Tagliatelle i en krämig sås med räkor, fänkål, vitt vin och dill. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Krämig räkpasta

  Pasta med räkor i krämig currysås med paprika, purjolök och majs. Vardagsfavorit för alla räkälskare.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig räkpasta med färska tomater

  Pasta med räkor och tomat i en vinig gräddsås med chili och persilja. Lagom festlig för en middag på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig räkröra till bakpotatis

  Enkel räkröra med majonnäs, gräddfil, ärtor och curry som passar på bakpotatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Krämig saffransrisotto med räkor

  Risotto med saffran, parmesan och citron där sockerärtor och räkor vänds ner i slutet.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Krämig tomatrisotto med räkor

  Krämig tomatrisotto med paprika, vitt vin, sockerärter och räkor. Kräver lite omrörning men blir festligt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Krämiga nudlar med räkor, röd curry och kokosmjölk

  Nudlar och räkor i en doftande kokossås med röd curry, ingefära och färska grönsaker. En färdig middag på ungefär 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Lammkorv med palsternackspuré och räksallad

  Stekt lammkorv med len palsternackspuré och en syrlig sallad på räkor, gurka och äpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Landgång med ägg- och pepparrotsfärskost, hyvlade grönsaker och räkor

  Rostbröd med ägg- och pepparrotsfärskost, tunt hyvlade grönsaker och handskalade räkor. Smörgås som funkar som förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Langos med citronmarinerad rödlök, räkor, västerbottensost och löjrom

  Hemgjord langos av potatisdeg, toppad med kalla räkor, citronmarinerad rödlök, riven ost och löjrom. En festlig variant på marknadsmat.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Langosbuffé

  Langos till stor buffé: frasiga friterade bröd som varje gäst toppar själv med citronkräm, räkor, rom och ost.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lantchips och räkröra med sting

  Lantchips toppade med räkröra med chili, lime och koriander. Enkelt drinktilltugg.

  Förrätt30 min10 port.Medel

• Lax med örtgrönt täcke

  Lax med ett grönt täcke av riven brödsmula, smör, örter och citron, gratinerad med salta paprikaräkor. Serveras med zucchini och fyllda tomater.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Lax- och räkkanapé

  Små kanapéer med rökt laxros, pepparrotsgrädde och räkor på rundat bröd. Klara på kort tid.

  Förrätt–4 port.Medel

• Lax- och räksoppa

  Klar, mustig soppa där räkskalen ger buljongen sin smak, toppad med snabbstekt lax och kokt potatis. Serveras med en liten räkcanapé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxfärserad rödspättafilé i vitvinssås

  Rödspättafiléer rullade runt en lax-färs och kokta i vitvinssås, toppade med räkor och löjrom.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Laxkrans med räkor

  Kall laxkrans med fiskmousse och vingelé, garnerad med räkor. Klassiskt festbord till midsommar eller buffé.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Laxspett med fullkornspasta och räksås

  Färdiga laxspett med fullkornspasta och krämig räksås på färskost. Snabb och enkel.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Laxtallrik

  Tallrik med tre kalla smårätter: gravlax med senapssås, räkröra på knäcke och fänkålssallad med citron. Passar för gäster.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås

  Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ljummen couscoussallad med skaldjur och saffran

  Snabb couscoussallad där grönsaker och skaldjursbuljong får grynen att svälla. Mättande, ljummen och klar på 15 minuter.

  Sallad–4 port.Medel

• Ljuvligt god fisk- och skaldjurssoppa

  Krämig soppa med vit fisk och räkor, potatis, fänkål och dill. Klar på drygt tjugo minuter, serveras med mörkt bröd.

  Soppa25 min4 port.Svår

• Lyxig fisk och skaldjursgryta

  Krämig fisksoppa med musslor, lax, kolja och räkor, smaksatt med saffran. Serveras med krutonger och aioli.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lyxig laxmacka

  Smörgås med rökt lax och en räk- och dillgrädde med pepparrot, toppad med stenbitsrom. Festlig förrätt eller lunch.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Lyxiga skagensnittar med löjrom

  Kex toppade med skagenröra på räkor, ost, pepparrot och dill samt löjrom. Tilltugg för fest och nyår.

  Tillbehör20 min12 port.Medel

• Lyxkorv med räksallad och potatiskrisp

  Wienerkorv i bröd med kall räksallad, het spetskål och hemlagade potatischips. En uppsläppt variant på varmkorv.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Melon med räkor

  Kall förrätt med räkor, gurka och vattenmelon i dressing av sweet chili, lime och ingefära, serverad i melonskalet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Melon- och wasabisnitt med rökta räkor

  Smårätt med melonskivor, rökta räkor och wasabimajonnäs. Elegant tilltugg som går snabbt.

  Tillbehör15 min20 port.Lätt

• Miia´s musselsoppa med räkor

  Gräddig musselsoppa med örter, vitt vin och röd currypasta, toppad med räkor. Serveras med vitlöksbröd.

  Soppa30 min2 port.Medel

• Minispett med räkor och melon

  Små spett med räkor och melonkulor, kryddade med lime och chili. Lättlagat tilltugg till buffé eller fest.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Munsbitar

  Små smörgåsar på vitt och mörkt bröd med olika pålägg. Gå gärna efter löpandebandprincipen när du gör många.

  Frukost–4 port.Svår

• Mustig fisksoppa

  Snabb fisksoppa med saffran, tomat och grädde, toppad med räkor och dill. Passar vardagen.

  Soppa–4 port.Medel

• NASI GORENG

  Stekt ris med fläsk, räkor, purjolök och vitlök, kryddat med paprika, curry och soja.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Nigiri-sushi

  Handformad nigiri med sushiris, wasabi och lax, omelett eller räkor.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Nils Molinders piri piriräkor

  Varma räkor i vitlöks- och chiliolja, klara på kvart. Passar som förrätt eller tilltugg med bröd att doppa.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Ninas franska omelett med räkstuvning

  Mjuk fransk omelett fylld med en fast räkstuvning med dill och gräslök. Lyxig lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Nudelsallad med oystersås, räkor och papaya

  Risnudlar i oystersås toppade med en fräsch sallad på räkor, papaya och gurka. Lätt middag med asiatiska smaker.

  Sallad35 min4 port.Svår

• Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

  Kall nudelsallad med räkor, krispiga grönsaker och het-söt dressing. Funkar som lunch eller på buffé.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Nudelsallad med räkor och mango

  Fräsch nudelsallad med räkor, mango och krispig vitkål i en söt och syrlig dressing. Passar som lätt middag eller buffésallad.

  Sallad25 min2 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=raka