Mustig fisksoppa
Snabb fisksoppa med saffran, tomat och grädde, toppad med räkor och dill. Passar vardagen.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 stLök, ar; gul
- 1 klyftaVitlök
- ½ gSaffran
- 1 burkTomatsoppa
- 1 pktMatlagningsgrädde
- Alaska pollock
- Räka
- Dill
- Vatten
- Smör
Gör så här
- 1
Hacka lök och vitlök. Mjukna dem med saffran i smör i en kastrull utan att de tar färg.
- 2
Häll i matlagningsgrädden och lägg i fiskbitarna. Sjud några minuter.
- 3
Rör ner tomatsoppan och späd med lite vatten vid behov.
- 4
Värm tills det bubblar, lägg i räkorna och dillen och servera med bröd.