NASI GORENG

Name: NASI GORENG
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl ris; 6 dl vatten; 2 st gul lök(ar); 1 st purjolök(ar); 2 st vitlöksklyftor; 2 tsk paprikapulver; 2 tsk curry; 400 g fläskkött; 200 g räkor; 3 msk soya

Stekt ris med fläsk, räkor, purjolök och vitlök, kryddat med paprika, curry och soja.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: kräftdjur

Ingredienser

Portioner

3 dlRis
6 dlVatten
2 stLök, ar; gul
1 stPurjolök
2 stVitlök
2 tskPaprikapulver
2 tskCurry
400 gFläskkött
200 gRäka
3 mskSoya

Gör så här

1
Koka riset i det angivna vattnet och låt det ångas av.
2
Purjolöken skärs i ringar och löken hackas. Fräs dem mjuka i smör.
3
Rör ner riset och fräs med i en stund. Tillsätt mer smör vid behov.
4
Pressa i vitlöken och smaksätt med paprika, curry och soja under omrörning.
5
Tärna fläsket och bryn i smör. Salta och peppra.
6
Vänd ner köttet i riset och stek en stund tillsammans. Rör sedan ner räkorna och värm genom.