Räk och mangoröra med chili
Krämig och fräsch röra av räkor, mango och koriander med söt chili. Klar på tio minuter, bra på smörgås eller som förrätt.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 360 gRäka
- 250 gMango, i bitar; djupfryst
- 1Rödlök
- 1 krukaKoriander
- 2 dlCrème fraiche
- 2 mskSweet chilisås
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Låt räkorna rinna av och tina mangon.
- 2
Strimla rödlöken och hacka koriandern.
- 3
Vänd samman crème fraiche och sweet chilisås med räkor, mango, koriander och lök.
- 4
Smaksätt med salt och peppar.