Recept med parmesan

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

parmesan, parmesanost, riven parmesan, flagad parmesan, parmigiano, parmigiano reggiano, grana padano, pecorino, färskriven parmesan, grovriven parmesan, färskriven parmesanost, grovriven parmesanost

• Tortelli verdi

  Färska grönfärgade pastafickor fyllda med ramslök och ricotta, serverade i salviasmör.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortellini bolognese med parmesankräm

  Torkad tortellini med långsjuden bolognese och len parmesankräm i botten på tallriken.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tortellini med citron- och räksås

  Färsk tortellini i en snabb sås av smör, citron, parmesan och spenat med stekta räkor. Klar på 15 minuter.

  Huvudrätt15 min2 port.Medel

• Tortellini med gräddkokt sparris

  Färsk tortellini med en krämig vitvinssås och sparris, klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortellini med köttfyllning

  Hemgjord tortellini med fyllning av skinka, korv och parmesan. Lite pyssel men mycket gott med tomatsås.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tortellini med ostsås

  Färsk tortellini i ostsås med gräslök och parmesan, serverad med en sallad på svarta bönor, tomat och rucola.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Tortellini med ricotta och basilika i tomatsås

  Hemgjord pasta fylld med ricotta, basilika och parmesan, serverad i tomatsås.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tortellini med ricottaost

  Egengjord färsk pasta fylld med ricotta, spenat och parmesan, serverad med en enkel tomatsås. Ett roligt hemmaprojekt för en lugn dag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tortellini med sparris och bacon

  Färsk tortellini i krämig sås med grön sparris och knaprigt bacon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Toscansk gryta med vitlök, citron och rosmarin

  Italiensk gryta på skivad bog med vita bönor, citron och rosmarin, serverad med gnocchi, rucola och parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Toskansk bönsoppa

  Rejäl soppa med blomkål, morot, vita bönor och isterband, toppad med brödtärningar och parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tournedos med potatiskaka, vispat Café de Paris smör och rödvinssås

  Oxfilé med krämig potatiskaka, kryddigt Café de Paris-smör, rödvinssås och smörkokta bönor. Festmåltid med många små moment.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Tuna melt

  Varma ostgratinerade mackor med tonfiskröra på paprika, purjo och selleri. Klara på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tunn potatistortilla med knaperstekt chorizo

  Tunna äggtortillas med potatischips, knaperstekt chorizo och rostad paprika. Snygg rätt till middagsbjudningen.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Ugnsbakad hel skreisida

  Mjuk hel fiskskida i ugnen med tomat, paprika, oliver och basilika. Ett enkelt sätt att laga fisk till många.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Ugnsbakad lax med frasigt parmesantäcke

  Lax med knaprigt täcke av panko och parmesan, serverad med grön yoghurtsås, stekta grönsaker och rostad potatis.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ugnsbakad torsk med örtcrumble och fetatsatsiki

  Ugnsbakad torsk under ett smuligt lock av smör, mjöl, parmesan och örter, serverad med fetatsatsiki och nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ugnsbakade havskräftor

  Havskräftor halverade och gratinerade i en dressing av olivolja, vitlök, parmesan och örter. Serveras med varmt vitlöksbröd.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsrostade grönsaker med grillost och pesto

  Plåtmiddag där körsbärstomater, grillost, rödlök, zucchini och paprika rostas ihop och toppas med hemgjord basilikapesto. Vegetarisk vardagsrätt med lite disk.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Ugnsstekt parmesankyckling

  Kycklingfiléer i krispig panering av cornflakes och parmesan som bakas i ugnen. Gott med bakpotatis, citron och kapris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Varm dipp med parmesan och cheddar

  Gratinerad färskostdipp med parmesan och cheddar, serverad med sötpotatispommes, rostat bröd och broccoli. Fredagsmys.

  Tillbehör30 min6 port.Lätt

• Varm sallad på jordärtskocka

  Ugnsbakad jordärtskocka och rödkål som vänds med bacon, sallad och spenat. Toppas med parmesan och solroskärnor.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Varma mackor med tryffel

  Stekta dubbelmackor med gräddkokt silverlök och tryffel, toppade med tryffelmajonnäs, tomat och inlagd schalottenlök.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Varmrökt lax med mandel- och citronströssel

  Hel varmrökt laxsida som värms i ugnen och toppas med ett strössel av rostad mandel, citronskal och parmesan. Lämplig för större fest.

  Huvudrätt30 min20 port.Lätt

• Vegetarisk pastasås

  Tomatsås med zucchini, aubergine, svamp och purjolök som får puttra på svag värme. Passar till valfri pasta och funkar bra som vardagsmat.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Vegetarisk spaghetti bolognese

  Vegetarisk bolognese på vegofärs, rotfrukter och rött vin som serveras med spaghetti eller tagliatelle.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Vegofärsbiffar och chilisås, krossad potatis och parmesankräm

  Vegobiffar kryddade med chilisås, serverade med ugnskrossad potatis, parmesankräm och en frisk persiljesallad. Funkar både en tisdag och som enkel gästmiddag.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Viltskavspanna med kantareller

  Gräddig panna med strimlat viltkött, kantareller och lök, serverad med parmesanmos. Lingon och timjan ger syra och doft.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Vintrig pastagratäng med bacon och purjolök

  Krämig pastagratäng med bacon, purjolök och parmesan som gratineras i ugn. Enkel och mustig vardagsmat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vit sparris med sandefjordsås

  Vit sparris med gräddig romsås och parmesanmajonnäs. Enkel förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Vitello tonnato carpaccio

  Tunt utbankad kalv med krämig tonfisksås, rostade tomater och paprika, kapris och parmesan. En italiensk klassiker i carpaccioform som funkar som förrätt eller lätt huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Värmande gryta med vita bönor och Chistorra

  Gryta med vita bönor, grönkål och kryddig korv. Lättlagad vardagsmat.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Vår båtpasta

  Pasta i krämig svampsås med tryffelkräm och parmesan, toppad med krispig potatis.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Vårlöks- och svartrotssallad med knaprig bacon och krutonger

  Ugnsstekt svartrot och vårlök med bacon, krutonger och parmesan. Varm sallad till förrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Yassapizza

  Enkel pizza på färdiga minipizzabottnar med yassasås och valfri topping, till exempel kyckling.

  Huvudrätt20 min6 port.Medel

• Ytterfilé med risotto, svamp och syrlig tomatsallad

  Stekt fläskytterfilé med risotto, stekt skogssvamp och en syrlig tomatsallad med chilisås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Zucchine ripiene

  Små zucchini fyllda med blandfärs, skinka och parmesan och kokta i tomatsås. Italiensk rätt som lagas i en panna.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor

  Italiensk parmigiana på zucchini med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med sallad med valnötter och knaperstekt rimmat fläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinipasta med jalapeñopesto och burrata

  Pasta med het jalapeñopesto, riven zucchini och burrata. Krämig och grön vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ägg Florentine

  Pocherade ägg på spenat under ostsås som gratineras gyllene. Klassisk förrätt eller brunchrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ägg och bacon

  Halverade kokta ägg toppade med parmesankräm och knaprig baconrulle. Passar som små förrätter eller brunchbitar.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

  Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.

  Huvudrätt15 min1 port.Medel

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Öppen lasagne med vispad mozzarella

  Vegetarisk lasagne som läggs på tallriken med vegofärs, svamp och grönkål samt en kräm av mozzarella. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Öppen lasagne med zucchini och tomat

  Lasagneplattor varvade med zucchini, tomat och svarta bönor, toppade med spenat och parmesan. Vegetarisk middag utan ugn.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Öppen ravioli med dovhjortsragu

  Ragu på dovhjort som sjuder i rödvin, serverad mellan lasagneplattor med parmesangrädde. Helgmiddag med viltsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Öppenlasagne

  Enkel lasagne som serveras öppen: lasagneplattor med rustik tomatsås och krämig parmesansås.

  Huvudrätt1 h2 port.Medel

• Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

  Örtrullad lammstek som bakas i ugnen med tomater, serverad i tunna skivor med vitlökscrème och parmesan. Passar för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=parmesan