Ägg och bacon
Halverade kokta ägg toppade med parmesankräm och knaprig baconrulle. Passar som små förrätter eller brunchbitar.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 1 skivaBacon
- 4Ägg
- 1 dlParmesan
- 3 mskCrème fraiche
- 1 klyftaVitlök
- 1 mskPersilja
- Valnötskärna
- 1 bitParmesan, liten; hyvlad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader.
- 2
Dela baconet i åtta bitar, rulla ihop och stek i ugnen i cirka 15 minuter tills knapriga.
⏱ 15 min
- 3
Koka äggen i 5 minuter och halvera dem.
⏱ 5 min
- 4
Rör ihop parmesan, crème fraiche, vitlök och persilja och fördela på äggen.
- 5
Toppa med en baconrulle, hackade valnötter och hyvlad parmesan.