Vit sparris med sandefjordsås
Vit sparris med gräddig romsås och parmesanmajonnäs. Enkel förrätt.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala och snoppa sparrisen. Koka i vatten ca 3 minuter.
⏱ 3 min
- 2
Koka upp crème fraîche, grädde och smör till sås. Rör ner stenbitsrommen.
- 3
Rör ihop riven parmesan, majonnäs, salt och peppar.
- 4
Lägg sparris, sås och majonnäs på tallrikar och garnera med krasse.