Recept med grönkål

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

grönkål, svartkål, grönkål/svartkål

• Rubbad ryggbiff med två sorters stomp, rödvinssås och syltade kantareller

  Kryddrubbad ryggbiff med potatis- och morotsstomp, rödvinssås, syltade kantareller och grönkålschips. Helgmiddag med många delar som kan göras i förväg.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Råraka med bacon, svamp och lingon

  Krispiga rårakor toppade med bacon, trattkantareller och grönkål samt rårörda lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Saffransgratinerad hummer med avokado- och grapesallad

  Gratinerad hummer med saffranssmör och citrus, serverad med sallad på avokado, grapefrukt och grönkål. Festlig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Sallad på brysselkål och apelsin

  Frisk sallad med kokt brysselkål, apelsinfiléer och grönkål i honungsvinägrett.

  Sallad20 min4 port.Lätt

• Sallad på rödkål och purpurkål

  Frisk, krispig kålsallad på rödkål, purpurkål och äpple i sojavinägrett. Passar på buffén.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Senapsbakad kolja med grönsaksvinägrett och blåmusslor

  Kolja som bakas med senap och persilja, med lätt stekta grönsaker, blåmusslor och krossad potatis. Lätt fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Shakshuka green

  Grön variant av shakshuka med purjolök, grönkål, ärtor och spenat där äggen får pochera i grytan. Vegetarisk vardagsrätt med harissa och feta.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Siris snacks x 3

  Tre snacks: grönkålschips med parmesan, honungsrostade pumpakärnor och parmesandipp med sotad salladslök.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Skinkmacka med gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot

  Julskinka på vörtbröd med gräddstuvad svartkål och snabbpicklade morotsremsor med ingefära. En festlig öppen macka.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Smoothie Wildness

  Smoothie med avokado, bär, äpple och lingondryck. Fräsch och fiberrik.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Smoothie med äpple och spenat

  Grön smoothie med spenat, grönkål, avokado och äpple i apelsinjuice. Passar frukosten.

  Dryck–4 port.Medel

• Små smördegspajer med gräddkokt grönkål och ädelost

  Små pajer av smördeg fyllda med grönkål i grädde, ädelost och färsk fikon. Passar som förrätt eller på buffé.

  Förrätt–8 port.Medel

• Smörstekt fisk med potatis och pepparrotscrème

  Smörstekt vit fisk med potatis, rödbetor och mjukstekt kål, serverad med pepparrotsgrädde. Färgglad familjemiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Snabb råraka med svamp

  Frasiga potatisbullar gräddade i våffeljärn och toppade med bacon, svamp, grönkål och rårörda lingon.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Sojamarinerad kyckling med örtkräm och rostad potatis

  Kycklingfilé marinerad i soja och balsamvinäger, serverad med en grön ärtkräm, hemgjord majonnäs, bladsallad och ugnsrostad potatis. Lite mer jobb, passar bra till gäster.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron

  Pasta med smulad salsiccia, svartkål, tomat och citron, bunden med lite av pastavattnet och parmesan.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Surdegsmacka med svamp och örtröra

  Hembakat rågsurdegsbröd i gryta med oliver, toppat med örtröra på kapris och persilja och fräst svamp med linser och grönkål.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Surdegstoast med pulled beef och gröncoleslaw

  Ostgratinerad surdegstoast med långkokt pulled beef, grönkålscoleslaw och picklad silverlök. Mustig hösträtt som tar några timmar i ugnen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Svampragu med potatisstomp och grönkål

  Vegetarisk ragu på blandad svamp och belugalinser med potatisstomp, krämig grönkål och krispiga kålchips. Mättande vardagsrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Svartkålschips, Dante Zias recept

  Krispiga chips av svartkål som stekts i smör och torkats i ugnen. Sprött tilltugg på någon timme.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Svartkålsfrittata i ugn

  Ugnsbakad frittata med svartkål, tofu och parmesan toppad med pinjenötter. Serveras med en oliv- och endivesallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Svartkålsgalette

  Rustik öppen pajkaka med svartkål, purjolök och brie på färdig pajdeg. Passar som tillbehör på buffé.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Sötpotatis i ugn med fetaost

  Ugnsbakad sötpotatis toppad med kryddig grönkål, fetaost och citron. Ett enkelt vegetariskt vardagsalternativ som sköter sig i ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tartar på dovhjort med pepparrot, enbär och grönkål

  Rå tartar på dovhjort med rivna enbär, svamp och pepparrot, serverad på små bitar grönkål. En liten finare förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Tommys krämiga kycklingsallad

  Sallad på svart ris, grönkål och spenat med stekt kyckling, avokado och krämig citrondressing, toppad med krutonger och solroskärnor.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Torsk provencale

  Ugnsbakad torsk med vitlöks- och citronsmör över potatis, fänkål, zucchini och grönkål. Allt i samma form.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Torskrygg med rödbetskornotto

  Ugnsbakad torskrygg med rödbetsfärgad kornotto, friterad grönkål och brynt smörsås med teriyaki.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Toscansk soppa med svartkål och bönor

  Rejäl grönsakssoppa med svartkål, bönor och krossade tomater i kycklingbuljong. Serveras med bröd och parmesan.

  Soppa–4 port.Medel

• Ugnspannkaka med äpple, grönkål och rårörda lingon

  Pannkaka som gräddas på plåt, toppad med smörstekt äpple och grönkål och rårörda lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vardagspaj med broccoli, purjo och fetaost

  Vegetarisk paj med broccoli, purjolök och fetaost i skal av grahamsmjöl, toppad med stekt kål, spenat och mandel. Fungerar till middag eller buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vegansk gräddig grönkål

  Mjuk grönkål i krämig kokosmjölkssås, helt växtbaserad. Passar som tillbehör till julbordet eller vardagsmaten.

  Tillbehör25 min4 port.Medel

• Vegansk lasagne

  Lasagne med mycket grönsaker i tomatsås, lager av växtbaserad crème fraiche och vegansk ost på toppen. Bakas i ugn.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Vegetarisk pizza bianco på tre sätt

  Tre vita pizzor med färskost som bas: en med halloumi och portabello, en med grönkål och avokado och en med tomat, spenat och mozzarella. Bra när alla vill ha sin egen topping.

  Huvudrätt45 min3 port.Svår

• Vego grönkålspaj med valnötter

  Vegetarisk paj med grönkål, rödlök, getost och valnötter. Passar som huvudrätt, på buffé eller på julbordet.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Vegogryta med kokosmjölk

  Mättande vegetarisk gryta med potatis, vita bönor, grönkål och kokosmjölk, kryddad med spiskummin. Serveras med ris eller bröd.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Vita bönor i grönkålsgrädde

  Vita bönor i krämig grönkålsgrädde. Passar som förrätt eller sidorätt och är klar på 30 minuter.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Vitlöksfräst svartkål med nötter och parmesan

  Snabbfräst svartkål med vitlök, vin, pinjenötter och parmesan. Smakrikt tillbehör till kött eller fisk.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Vitlöksmarinerat lamm med stekt gnocchi

  Vitlöksmarinerat lammytterfilé med långbakade tomater och sparris samt hemgjord gnocchi i kapris- och salviasmör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Världens enklaste crème fraiche-sås

  Kall sås på crème fraîche, senap och citron. Ät den med stekt romansallad och grönkålschips.

  Tillbehör5 min4 port.Medel

• Värmande gryta med vita bönor och Chistorra

  Gryta med vita bönor, grönkål och kryddig korv. Lättlagad vardagsmat.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Västerbottenpaj med grönkål och lingon

  Matig paj med Västerbottensost, grönkål och trattkantareller, toppad med solroskärnor och serverad med rårörda lingon.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Vörtvåffla med grönkålsröra, mögelost och apelsiner

  Vörtvåfflor toppade med grönkål, brysselkål och apelsin i en krämig ädelostsås med mandel och honung.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Waldorfsallad

  Waldorfsallad med rotselleri, äpple, grönkål och ädelost i en krämig dressing, toppad med valnötter. Klar på 30 minuter.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Zeinas pizza i långpanna

  Pizza i långpanna med tomatsås och massagekål med citron och chili. Kan göras vegansk med växtbaserad ost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Äggröra med kål, hasselnötter och sesamfrön

  Krämig äggröra med svartkål, serverad med tomatsallad, rostade nötter, sesam och rostat surdegsbröd. Matig vegetarisk frukost eller lunch.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Äggröra med mjölk

  Krämig äggröra med mjölk, serverad med knaprigt bacon, stekt grönkål och rostat bröd. Brunch eller snabb lunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Öppen lasagne med vispad mozzarella

  Vegetarisk lasagne som läggs på tallriken med vegofärs, svamp och grönkål samt en kräm av mozzarella. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Örtrullad lammentrecôte

  Festlig rätt med lammentrecôte rullad i färska örter, serverad med glaserade morötter, krispig grönkål, potatiskrisp och rökt smetana. Kräver en del förberedelser.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gronkal