Världens enklaste crème fraiche-sås
Kall sås på crème fraîche, senap och citron. Ät den med stekt romansallad och grönkålschips.
- Tid
- 5 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 2 dlCrème fraiche
- ½ dlOlivolja
- 1 mskDijonsenap
- ½Citron
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- 1
Rör ihop crème fraîche, olja, senap, citronsaft och citronskal försiktigt, så att såsen blir marmorerad. Smaka av med salt och peppar.
- 2
Halvera romansalladen och stek den långsamt i olivolja med tunt skivad vitlök.
- 3
Stek grönkålen långsamt i olivolja tills den blir som chips och salta.
- 4
Servera sallad och grönkål med körvel och såsen.