Snabb råraka med svamp
Frasiga potatisbullar gräddade i våffeljärn och toppade med bacon, svamp, grönkål och rårörda lingon.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Låt potatisbullarna tina något så blir de jämnare och frasigare.
- 2
Dela svampen, riv bladen av grönkålen och skär baconet i bitar.
- 3
Stek baconet i het panna. När fettet släppt tillsätter du svamp och kål och steker tills det är krispigt.
- 4
Värm och smöra våffeljärnet.
- 5
Grädda bullarna i järnet och tryck platt så att de blir frasiga. Smöra järnet mellan varje omgång.
- 6
Toppa med bacon, svamp och rårörda lingon.