Torsk provencale
Ugnsbakad torsk med vitlöks- och citronsmör över potatis, fänkål, zucchini och grönkål. Allt i samma form.
- Tid
- 35 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader. Tärna potatisen, lägg i form med olivolja och salt och rosta cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 2
Rör ihop smör, riven vitlök, olivolja, citronskal, citronsaft och persilja till ett örtsmör.
- 3
Skiva fänkål och zucchini tunt, plocka grönkålen i blad och blanda med potatisen.
- 4
Lägg torsken ovanpå, salta och bred på smöret. Klicka lite även över grönsakerna.
- 5
Baka fisken tills den är klar, 7–10 minuter, och servera genast.
⏱ 8 min