Recept med blomkål

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

blomkål i bukett, blomkål, blomkålshuvud, blomkålsbukett, blomkålsbuketter

• Gratinerad blomkål med bacon och tomat

  Blomkål och bacon i crème fraiche med tomat, gratinerat med ost i ugn. Serveras med grönsallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle

  Skivad kassler gratinerad med crème fraiche och ost, serverad med tagliatelle och en rå blomkålssallad. Snabb ugnsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad fläskkarré med picklade grönsaker

  Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad sallad med fetaoströra

  Rostade och grillade grönsaker med kikärtor i en fräsch dressing av feta, yoghurt och örter. Passar som lunch eller som tillbehör på buffén.

  Sallad40 min6 port.Svår

• Grön blomkålssoppa med äggtoast

  Len, grön blomkålssoppa med purjolök och potatis, serverad med stekt brödskiva med ägg i. Mättande vegetarisk soppa.

  Soppa–4 port.Medel

• Grönsaker med roquefortdipp

  Färska grönsaksstavar med en krämig dipp på gräddfil och roquefort. Lätt förrätt eller tilltugg.

  Förrätt–4 port.Medel

• Grönsaksbuljong

  Hemkokt grönsaksbuljong på rotfrukter, blomkål och broccoli. Kan frysas i portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grönsaksgratäng med getost

  Vegetarisk gratäng på blomkål, morot och zucchini med skivor av getost och brödkrutonger. Klar i ugnen på en kvart.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grönsakssallad med lax

  Ljummen sallad på potatis, blomkål och tomat med pesto, serverad med stekt lax. Snabb och mättande vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Grönsakssoppa med frikadeller

  Klar grönsakssoppa med morot, blomkål och ärter och små köttbullar av fläskfärs. Bra vardagssoppa som mättar.

  Soppa–4 port.Medel

• Grönsallad med caesardressing

  Kall sallad med romansallad, morot och blomkål i en hemlagad caesardressing med sardeller och parmesan. Bra som förrätt eller tillbehör.

  Förrätt25 min4 port.Medel

• Gurk- och blomkålssallad

  Krispig sallad av hyvlad gurka och rå blomkål med lime, risvinäger och sesam. Passar till lax.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gurksallad med vallmo

  Fräsch sallad med gurka, rädisa, blomkål och vattenkrasse, toppad med vallmofrön och citron.

  Sallad30 min10 port.Medel

• Halstrad pilgrimsmussla med blomkål

  Förrätt med halstrade pilgrimsmusslor, krämig blomkålspuré, picklad blomkål och stenbitsrom. Lagas i några moment men går att förbereda.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré

  Stekta pilgrimsmusslor med len blomkålspuré, picklad blomkål, brynt sojasmör och rostade hasselnötter. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Harissa- och morotsdipp

  Krämig dipp av kokt morot, färskost och harissa. Servera med rå grönsaker och rostat bröd.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Havsabborre med ugnsrostade sommargrönsaker

  Hudstekt havsabborre med rostade sommargrönsaker och vitvinssås som vispas med smör.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Havtornsmarinerad lax med blomkål och rostad gulbeta

  Citrusfärgad förrätt med havtornsmarinerad lax, rostad gulbeta, stekt blomkål och brödkrutonger. Kräver lite tid men är lätt att förbereda.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Helbakad blomkål med svampfräs och crunchiga nötter + Rostad blomkålssoppa med heta kikärtor

  Två rätter av samma ugnsbakade blomkål: en sallad med svampfräs, linser och nötter samt en len blomkålssoppa med stekta kikärtor. Spara en blomkål till soppan.

  Soppa50 min8 port.Svår

• Helgrillad blomkål med gruyèreost och gremolataolja

  Blomkålshuvud som grillas indirekt tills det är mjukt, toppat med smält ost och citronig gremolataolja. Vegetarisk förrätt från grillen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Het korv med finsk blomkålssallad

  Stekt korv med färsk blomkålssallad på ärtor och saltgurka. Klart på en kvart.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Hummus på gula ärtor, yoghurt & blomkål

  Hummus gjord på gula ärtor i stället för kikärter, serverad med rå blomkål och yoghurt att doppa i. Enkel vegetarisk mezze.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Hummusbowl med rostad broccoli och fetaost

  Skål med krämig rödbetshummus, ugnsrostad broccoli och blomkål, fetaost och pickles. Vegetarisk middag som passar bra vardag.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

  Ugnsbakad blomkål i kryddig yoghurtsås med cashew, toppad med färsk sallad av granatäpple och örter. Vegetarisk middag eller tillbehör.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Indisk currygryta med pumpa

  Vegansk currygryta med pumpa, potatis, blomkål och dadlar, serverad med ris, rostade cashewnötter och koriander.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Indisk grönsakscurry

  Vegetarisk curry på morot, blomkål och potatis, med ärtor, banan och cashewnötter. Serveras med mango chutney.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Indisk grönsaksgryta i Kormasås

  Mild grönsaksgryta med potatis, blomkål och kikärtor i färdig kormasås, god med naanbröd.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Indisk lammgryta

  Lammgryta med färdig tikka masalasås, morot och blomkål, serverad med ris, yoghurt, russin och cashewnötter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Indisk potatissallad

  Ljummen potatissallad med blomkål, haricots verts och en kryddig rörning på kummin, senapsfrön och gurkmeja, avrundad med mango chutney. Passar till kött och naan.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost

  Tunt skivad kallrökt lax med snabbstekt blomkål, krämig färskost blandad med prästost och en fräsch morotssallad med nötter. Lätt förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Kassler i ugn med rödlök och tomat

  Ugnsgratinerad kassler med rödlök och tomat i senapig crème fraiche-sås, serverad med ris och blomkålssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt

  Stekt kassler och currykryddad blomkål, serverad med ris och gräslöksyoghurt. Vardagsmat på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”

  Pitabröd fyllda med grillat fläskspjut, blomkålsris med bacon och tomat och myntayoghurt. Riven blomkål ersätter riset.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt blomkål med het paprikasås

  Mjukkokt blomkål med en het purésås av grillad paprika, chili och vitlök. Bra tillbehör till fisk och potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kokt blomkål med äggfräs

  Vegetarisk middag med kokt blomkål, toppad med äggfräs av ägg, purjo och tomat. Serveras med minibaguetter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt torsk med grönsaker och blomkålspuré

  Mjuk puré på kokt torsk, morot och potatis med blomkålspuré vid sidan, anpassad för små barn från sex till åtta månader.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kokta grönsaker med korv

  Enkel husmanskost med kokt potatis, morot och blomkål tillsammans med stekt korv och en kall senapskräm. Funkar bra för hela familjen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Korvgulasch med vitlöksbaguette

  Snabb gulasch på kryddig korv, tomat och blomkål, serverad med rostad vitlöksbaguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt

  Stekta fläskkotletter med bulgur blandad med blomkål, spetskål och purjolök, och en sås av oliver och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krispig fisk med småpotatis och dipp

  Friterad panerad vitfisk med krossad friterad småpotatis, rå hyvlad grönsakssallad och kaprisdipp. Lite arbetsam men passar bra som helgmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kryddig och krämig rotfruktsgryta

  Vegetarisk gryta med många sorters rotfrukter, blomkål och crème fraiche, kryddad på indiskt vis. Billig och mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kryddrostad skördepytt

  Rostade morötter, paprika och blomkål kryddade med garam masala. Funkar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås

  Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Krämig bucatini med lax, blomkål och soltorkade tomater

  Pasta med lax och soltorkade tomater i len blomkålssås med vitlök och grädde. Toppas med riven parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krämig currygryta med blomkål och kikärtor

  Vegetarisk currygryta med blomkål och kikärtor i kokos- och tomatsås, serverad med smörat libabröd och yoghurt.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Krämig ruccolasoppa

  Len soppa på potatis, blomkål och ruccola, toppad med smulad ädelost. Servera med bröd.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Kycklingsallad

  Sallad med kyckling, potatis, blomkål och sockerärtor i kaprisdressing. Matig lunch.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kyld grön ärtsoppa med pepparrot

  Kall, len ärtsoppa med blomkål och en krämig pepparrotstopping. Bra förrätt på sommaren.

  Förrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=blomkal