Indisk grönsaksgryta i Kormasås

Name: Indisk grönsaksgryta i Kormasås
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: indisk
Ingredients: 1 gul lök; 5 potatis; 2 morötter; 1 blomkålshuvud; 1 msk olja; 1 burk korma cooking sauce (à 500 g); 1 burk kikärtor (à 400 g); 1 lime; salt; peppar; tomater; ev naanbröd

Mild grönsaksgryta med potatis, blomkål och kikärtor i färdig kormasås, god med naanbröd.

Tid: 1 h
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: indisk

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

1Lök
5Potatis
2Morot
1Blomkål
1 mskOlja
1 burkKorma cooking sauce
1 burkKikärtor
1Lime
Salt
Peppar
Tomat
Naanbröd

Gör så här

1
Dela blomkålen i små buketter. Skala och grovhacka löken, och skiva potatis och morötter tunt.
2
Fräs lök, potatis och morot i olja i en bred panna i ungefär 10 minuter.
⏱ 10 min
3
Rör ner blomkål, kormasås och kikärtor. Låt puttra under lock cirka 10 minuter tills allt är mjukt. Tillsätt en skvätt vatten om grytan blir för tjock.
⏱ 10 min
4
Pressa i saft och riv i skal från limen och smaksätt med salt och peppar.
5
Servera med tomater och naanbröd.