Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle

Name: Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: ca 500 g kassler; 2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin och schalottenlök); 1 1/2 dl riven ost; 4 port tagliatelle; 1/2 blomkål; 1/2 isbergssallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; peppar

Skivad kassler gratinerad med crème fraiche och ost, serverad med tagliatelle och en rå blomkålssallad. Snabb ugnsrätt.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

500 gKassler
2 dlCrème fraiche
1 ½ dlOst
4 portTagliatelle
½Blomkål
½Isbergssallad
1 mskOlivolja
½ mskRödvinsvinäger
Peppar

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 °C.
2
Skiva kasslern och lägg skivorna lite överlappande i en ugnsfast form. Bred på crème fraiche och strö över osten.
3
Gratinera mitt i ugnen i 20 minuter.
⏱ 20 min
4
Koka pastan efter paketets anvisning.
5
Hyvla blomkålen tunt, bryt salladen i bitar och vänd ihop med olivolja, vinäger och peppar.
6
Lägg upp kasslern med pasta och sallad.