Recept
765 recept som matchar ”glutenfritt”
Glutenfri overnight OATS
Glutenfri overnight oats med banan, mandelmjölk och chiafrö som får svälla i kylen. Toppas med nötter och blåbär.
Frukost10 min2 port.Medel
Glutenfri pizzadeg
Glutenfri pizzadeg på ris- och majsmjöl med psylliumhusk som bindemedel. Degen behöver cirka tre timmars vila innan du bakar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Glutenfri sirapslimpa
Mjuk och mörk limpa utan gluten, på bovetemjöl och sirap. Passar frukost och matsäck.
Bakning3 h 30 min1 port.Svår
Glutenfri syltkaka
Glutenfria syltkakor av ris- och havremjöl. Passar fikat, och degen kan fryss in eller kylas.
Bakning30 min40 port.Lätt
Glutenfri yangbakelse med mörk choklad och bärmix
Glutenfri chokladbotten med chokladkräm av färskost, färska bär och karamellflarn. En fint dekorerad bakelse.
Bakning1 h4 port.Svår
Glutenfri, veganska langos
Glutenfri och vegansk langos av mjölmix och rismjölk, friterad och toppad med tångkaviar, soyafraîche och rödlök.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Glutenfria amerikanska pannkakor
Små tjocka pannkakor av rismjöl och majsmjöl utan gluten. Serveras med lönnsirap och hallon.
Frukost45 min12 port.Medel
Glutenfria frallor
Glutenfria frallor med teffmjöl och vallmofrön. Degen är lös, så den rörs ihop med sked.
Frukost1 h 30 min12 port.Svår
Glutenfria frallor med mandelgrädde
Glutenfria frallor med bovete och havregryn, jäsda med mandelgrädde. Enkelt bröd till frukost.
Bakning1 h 45 min10 port.Svår
Glutenfria frasvåfflor
Glutenfria våfflor av majsstärkelse och mjölmix som får svälla i kylen och blir frasiga. Serveras med grädde, sylt och bär.
Huvudrätt–8 port.Medel
Glutenfria knäckebröd
Knäckebröd på majsmjöl, psylliumfrö och blandade frön, helt utan gluten. Kavlas mellan bakplåtspapper.
Bakning45 min1 port.Medel
Glutenfria kokosplättar
Plättar på kokosmjölk och bovetemjöl som blir glutenfria. Bra till frukost eller kvällsfika.
Frukost30 min2 port.Lätt
Glutenfria muffins
Glutenfria muffins med blåbär, choklad eller citron. En smet, flera smaker.
Bakning40 min12 port.Medel
Glutenfria nötkakor med vaniljkräm
Glutenfria kakor av hasselnötsmaräng med vaniljsmörkräm. Passar fika eller kaffebjudning.
Bakning–1 port.Medel
Glutenfria och blodsockervänliga pannkakor
Glutenfria pannkakor av mandelmjöl, bovete och potatismjöl, sötade med agavesirap. Serveras med bär, yoghurt och nötter.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Glutenfria och blodsockervänliga våfflor
Glutenfria våfflor på mandelmjöl och potatismjöl, sötade med dadelsirap och gjorda med laktosfri mjölk.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Glutenfria semlor, Smilla Luuks recept
Mjuka glutenfria semlor med hemgjord mandelmassa och vispad grädde.
Bakning2 h15 port.Svår
Glutenfritt pajskal med kokt potatis
Mördeg utan gluten där kokt potatis och mjölmix ger en smidig deg som passar till matpajer. Byt till mjölkfritt margarin så blir skalet också laktosfritt.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Glöggpannacotta
Julig pannacotta med kanel, stjärnanis och turkisk yoghurt, serverad med lingon kokta i glögg. Görs i förväg och passar som avslutning på en helgmiddag.
Efterrätt4 h8 port.Svår
Glöggsangria
Stor kanna med glögg, tranbärsdryck och citrus som räcker till en hel fest. Toppas med ginger ale och mynta.
Dryck15 min12 port.Medel
Gnocchi carbonara
Hemgjord glutenfri gnocchi av potatis och rismjöl, stekt och serverad som carbonara med bacon, parmesan och rå äggula. En rätt för när man har lite mer tid.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grand aioli med grönsaker och ägg
Stort fat med färska grönsaker, kokt potatis och ägg, serverat med hemlagad aioli. Passar sommarens middagar.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Gratinerad fänkål
Förkokt fänkål gratinerad med parmesan. Enkelt tillbehör till fisk och kött.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerade havskräftor
Havskräftor med örtsmör som gratineras snabbt i ugnen. Festligt förrätt- eller tillbehör.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Gratinerade paprikahalvor med röda linser
Paprikahalvor fyllda med linser i kryddig tomatsås och toppade med fetaost. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gravad gös med blåmusselsås
Gravad gös med picklad kålrabbi, tunt skivat äpple och en gräddig sås på blåmusslor och vitt vin. Elegant förrätt eller helgrätt som kräver förberedelse.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grillad avokadohalva
Avokadohalvor fyllda med tomat, lök, lime och mozzarella som grillas till smält ost. Lätt förrätt eller tillbehör.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Grillad banan med kola och passionsfrukt
Bananer som grillas över glöden och toppas med hemkokt kolasås, passionsfrukt och choklad. Enkel sommardessert som tar bara en burk kondenserad mjölk i förväg.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Grillad entrecote med mustig glaze
Grillad entrecote penslad med en glaze på tomat, chili och balsamvinäger. Överbliven glaze kan sparas i kylen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillad flankstek med spetskål och parmesan- och tryffelsmör
Grillad flankstek och sotad spetskål med citron, soja och mandel, serverad med parmesan- och tryffelsmör.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grillad halloumi med coleslaw
Grillad halloumi med krämig coleslaw av spetskål och morot, toppad med rostade valnötter. Vegetariskt för grillkvällen.
Frukost30 min4 port.Medel
Grillad korv med citrusmarinerad fänkål
Grillad salsiccia med tunt hyvlad fänkål i citron- och olivoljedressing. Fräsch kontrast till den feta korven.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad kummel och vit sparris
Grillad kummel med vit sparris, nykokt potatis och grönt rucolasmör. En lätt, vårig middag.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grillad majs med bearnaise, parmesan och chili
Grillad majs med bearnaisesås, parmesan och chili. Tillbehör till grillkvällen.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Grillad potatis med grönt ört- och vitlökssmör
Färskpotatis som trätts på spett med lagerblad och grillats, serverad med smör smaksatt med vitlök, örter och senap.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad röding och spetskål med pepparrots- och dillsås
Grillad röding med spetskål, färskpotatis och en frisk sås av gräddfil, dill och pepparrot. Passar bra en sommarkväll.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Grillad sallad med limedressing
Färsk sallad med grillad majs, zucchini och tomat i en dressing med lime och sesam. Lätt tillbehör till grillat.
Sallad20 min4 port.Medel
Grillad sallad med nobisdressing och varmrökt lax
Grillad gemsallad med varmrökt lax och en nobisdressing av kokt ägg och gräslök. Lätt sommarlunch.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Grillad saltimboccatorsk med linssallad
Grillad torsk lindad i lufttorkad skinka och salvia, med en nötig linssallad. Lätt men lite festlig middag.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grillad sparris med sardellvinägrett
Grön sparris som grillas hastigt och serveras med hårdkokt ägg och en skarp vinägrett på sardeller, vitlök och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad sparris med örtricotta
Grillad grön sparris med en krämig ricotta smaksatt med rostad vitlök, basilika och citron. Fin sommarförrätt eller tillbehör.
Förrätt35 min4 port.Medel
Grillad sparris och zucchini med vitost
Grillad sparris och zucchini med chili, citron och rucola, toppad med vitost. Lätt och fräscht tillbehör.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Grillad steak med dillpestosmör
Biff som penslas med worcestershire och grillas, serverad med smör på ost, dill och hasselnötter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillade kycklinglår
Kycklinglårfilé som rullas i kryddmix och grillas, med persiljetopping och rostad mandel. Enkelt att laga till många.
Huvudrätt30 min8 port.Medel
Grillade kycklinglår med majssallad
Grillade kycklinglår med örtdressing och en sallad på grillad majs, paprika och svarta bönor. Funkar bra i sommarens helger.
Sallad35 min4 port.Svår
Grillade kycklingspett
Kycklingspett med citron och rosmarin tillsammans med ugnsrostad potatis och tomater. Enkel middag som lagas utan större omständigheter.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Grillade kycklingspett med grillad melon och fetaost
Kycklingspett med paprika och rödlök, serverade med grillad vattenmelon, fetaost och mynta. Egen grillkrydda ingår.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillade kycklingspett med tzatziki
Marinerade kycklingspett serverade med fetaostsallad och hemgjord tzatziki.
Huvudrätt1 h4 port.Svår