Grillad banan med kola och passionsfrukt
Bananer som grillas över glöden och toppas med hemkokt kolasås, passionsfrukt och choklad. Enkel sommardessert som tar bara en burk kondenserad mjölk i förväg.
- Tid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 4Banan
- 1 burkKondenserad mjölk, ca 400 g; sötad
- 4Passionsfrukt
- 30 gMörk choklad
- 1Lime
- Vispgrädde, lite; lättvispad
Gör så här
- 1
Koka burken med kondenserad mjölk under lock i en kastrull med vatten i 2 1/2 timme. Håll burken täckt med vatten hela tiden.
⏱ 2 h 30 min
- 2
Dela bananerna på längden.
- 3
Grilla bananerna med snittytan nedåt över glöd tills de karamelliserat lätt.
- 4
Bred kolan på bananerna och lägg passionsfruktskärnor ovanpå.
- 5
Riv över choklad och limeskal och servera eventuellt med lättvispad grädde.