Glutenfria kokosplättar
Plättar på kokosmjölk och bovetemjöl som blir glutenfria. Bra till frukost eller kvällsfika.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg
Ingredienser
Portioner
- 1 burkKokosmjölk
- 1 dlBovetemjöl
- 2Ägg
- ½ tskBakpulver
- ½ tskSalt
- Rapsolja, till stekning; kokos- eller
Gör så här
- 1
Kör kokosmjölk, ägg, bovetemjöl, bakpulver och salt till en jämn smet i mixern.
- 2
Hetta upp kokos- eller rapsolja i en panna på medelvärme.
- 3
Stek plättarna lite längre än vanligt, tills de är gyllenbruna på båda sidor.