Soppa
198 recept som matchar ”var”
Isländsk lammsoppa
Mustig soppa med lammbog, rotfrukter, kål och ris som kokas lugnt i omgångar. Mättande vardagssoppa med mycket grönt.
Soppa–4 port.Medel
Italiensk korvsoppa
Tomatsoppa med salsiccia, paprika, morot och pesto. Färdig på en halvtimme.
Soppa25 min4 port.Medel
Italiensk soppa med farro
Tomatsoppa med seg farro, mozzarella och pesto. Går snabbt att få klart och funkar bra till lunch eller kvällsmat.
Soppa20 min4 port.Lätt
Janssonsoppa med västerbottensost och kavringssmul
Soppa med smaker från Janssons frestelse: potatis, lök, ansjovis, vin och grädde med ostkrönt kavringssmul.
Soppa45 min4 port.Medel
Jordnötssmörssoppa
Len morotssoppa med garam masala, lime och jordnötssmör. Klar på tjugo minuter.
Soppa20 min4 port.Medel
Jordnötssoppa med kyckling
Mustig soppa på kycklingbuljong med passerade tomater, jordnötssmör och chili. Kyckling och grönsaker serveras i eller bredvid soppan.
Soppa–4 port.Medel
Jordärtskockssoppa med italienskt pinnbröd
Krämig soppa på jordärtskocka och potatis med vitt vin, serverad med pinnbröd som kan grillas över öppen eld. Bra till utflykten.
Soppa30 min4 port.Medel
Jordärtskockssoppa med kryddig korv
Len soppa på jordärtskocka och potatis med knaperstekt chorizo och mangold. Mättande och billig vardagssoppa.
Soppa25 min4 port.Medel
Kikärtsoppa med selleri, lök, vitlök och parmesanost
Rustik kikärtssoppa med pancetta, selleri och rosmarin, toppad med parmesan. Lagas på 30 minuter.
Soppa30 min2 port.Medel
Klassisk fransk Bouillabaisse
Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.
Soppa–10 port.Svår
Klassisk köttsoppa med varm macka
Klassisk köttsoppa på grytbitar, rotfrukter och purjolök, serverad med varma ost- och skinkmackor från våffeljärn.
Soppa2 h4 port.Svår
Korvsoppa med potatis och jordärtskocka
Enkel soppa på rotfrukter, purjolök och korv som serveras med aioli och bröd. Barnvänlig vardagsmat.
Soppa25 min4 port.Medel
Kryddig röd linssoppa
Värmande soppa på röda linser, tomatpuré och valfri curry. Billig och snabb vardagsmat som kan toppas med halloumi.
Soppa30 min4 port.Medel
Krämig och het ramen
Vegetarisk ramen med krämig, het buljong av tahini, gochugaru och växtdryck, toppad med ägg, majs, svamp och pak choi.
Soppa30 min4 port.Svår
Krämig och mustig oxsvanssoppa
Långkokt oxsvanssoppa med rotfrukter och timjan, avslutad med grädde och plockat kött. Kräver fem timmar på spisen.
Soppa5 h4 port.Svår
Krämig ruccolasoppa
Len soppa på potatis, blomkål och ruccola, toppad med smulad ädelost. Servera med bröd.
Soppa30 min4 port.Medel
Krämig svampsoppa med vitlöksbröd
Krämig soppa på stekt blandad svamp, vitt vin och sherry, serverad med gratinerat vitlöksbröd. Mättande vardagsmiddag.
Soppa35 min4 port.Svår
Krämig vardagssoppa
Mjuk soppa på potatis och valfria grönsaker, ett bra sätt att använda det som finns hemma. Vegetarisk och klar på under en timme.
Soppa–4 port.Medel
Kycklingsoppa i termos
Klar kycklingsoppa med rostad kycklingfond, svartkål och äggnudlar som packas i termos. Smart ute i naturen.
Soppa–4 port.Medel
Kycklingsoppa med curry
Snabb kycklingsoppa med curry, paprika och schalottenlök. Bra sätt att använda kvarbliven kyckling.
Soppa–4 port.Medel
Kycklingsoppa med pasta Maccaronetti
Kryddig kycklingsoppa med grönsaker, svamp och pasta. Mättande vardagssoppa.
Soppa40 min4 port.Svår
Kycklingsoppa med risoni
Snabb soppa på kycklingbitar, tomatpuré och risoni (pastaformat som liknar ris). Smaksatt med lime och en nypa chili.
Soppa20 min4 port.Medel
Kycklingsoppa med rotfrukter
Mild soppa med kycklingfilé, morot, rotselleri och grädde, kryddad med curry och dragon. Klar på en halvtimme.
Soppa30 min4 port.Medel
Kycklingsoppa med skinka och paprika
Lätt kycklingsoppa med gurkmeja, redd med smör och mjöl och med skinka och paprika. Klar på kort tid.
Soppa–4 port.Medel
Kycklingsoppa med tång och nudlar
Avancerad kycklingsoppa med hemgjorda nudlar på dinkel och tång, klar buljong och pocherat ägg. Ett projekt som sträcker sig över två dagar.
Soppa–4 port.Svår
Kycklingsoppa – enkelt, gott och värmande
Nudelsoppa med kyckling, morot, ingefära och purjolök. Gott vardagsmat, särskilt när man känner sig krasslig.
Soppa35 min4 port.Medel
Kålrabbisoppa
Snabb kålrabbisoppa med skinka, crème fraîche och vattenkrasse som är klar på tio minuter.
Soppa–4 port.Medel
Kålsoppa med frikadeller
Traditionell husmanssoppa på vitkål med små frikadeller som sjuder med i grytan. Mättande vardagsmat som serveras med crème fraiche och knäckebröd.
Soppa–4 port.Svår
Köttfärssoppa med curry och äpple
Köttfärssoppa med curry, äpple och potatis. Billig och mättande vardagssoppa som är klar på en halvtimme.
Soppa30 min4 port.Medel
Lammfärssoppa med spiskummin och mejram
Het soppa på lammfärs, morot, squash och bönor, kryddad med spiskummin, chili och mejram. Mättande och snabblagad.
Soppa20 min4 port.Medel
Lasagnesoppa med ricottakräm
Soppa med smak av lasagne: nötfärs, tomat, lasagneplattor och mozzarella toppad med en klick ricottaröra. Klar på 40 minuter.
Soppa40 min4 port.Svår
Len svampsoppa
Len svampsoppa på kantareller och grädde, toppad med picklade trattkantareller och torkat renkött.
Soppa30 min4 port.Svår
Linsgryta med tomat och fetaost
Vegetarisk linsgryta med tomat och fetaost som är klar på en kvart. Bra vardagsmat och funkar även som pastasås dagen efter.
Soppa15 min4 port.Medel
Linssoppa med citron
Enkel vegetarisk linssoppa som sjuder med kummin, tomat och vitlök, avslutad med citron och brynt lök.
Soppa–4 port.Medel
Linssoppa med pesto
Vegetarisk soppa på gröna linser och tomat, toppad med pesto.
Soppa30 min4 port.Medel
Linssoppa med salsiccia
Mustig linssoppa med italiensk korv, grönsaker, vitt vin och örter. Bra vardagsmiddag med bröd.
Soppa50 min4 port.Medel
Ljuvligt god fisk- och skaldjurssoppa
Krämig soppa med vit fisk och räkor, potatis, fänkål och dill. Klar på drygt tjugo minuter, serveras med mörkt bröd.
Soppa25 min4 port.Svår
Lättlagad orientalisk linssoppa
Krämig linssoppa med spiskummin och gurkmeja som görs på få ingredienser. Veganskt, billigt och klart på en halvtimme.
Soppa25 min4 port.Medel
Majs- och zucchinisoppa med kyckling
Lätt soppa med strimlad kyckling, potatis, kålrot, zucchini och majs i kryddad buljong. Går fort att laga.
Soppa–4 port.Medel
Markus franska löksoppa
Klassisk fransk löksoppa där löken får mjukna länge, toppad med gruyèregratinerade baguetteskivor. Kräver tid men lite arbete.
Soppa50 min4 port.Medel
Marockansk linssoppa
Kryddig vegetarisk linssoppa med kikärtor, tomat och färska örter. Bra som matlåda och att frysa.
Soppa1 h6 port.Svår
Masoor dal – indisk linssoppa
Kryddig indisk soppa på röda linser, tomat och ingefära som lagas i en kastrull. Vegetarisk vardagsmat som går att göra i stor sats.
Soppa45 min6 port.Svår
Matig klimpsoppa á la Louie
Kycklingsoppa med grönsaker, potatis och äggklimp. Matig och mättande.
Soppa40 min2 port.Svår
Matig korv- och rotsakssoppa med äpple och örter
Mustig soppa med korv, kål, morot och äpple kryddad med timjan. Bra husmanskost som är klar på en halvtimme.
Soppa30 min4 port.Medel
Melongazpacho med vegetariska pizzabullar
Kall melonsoppa med gurka och lime, serverad med varma pizzabullar fyllda med pesto och ost. Passar picknick och vegolunch.
Soppa40 min4 port.Svår
Mexikansk kycklingsoppa med avokado och citron
Klar kycklingsoppa med mycket vitlök, citron och lime, serverad med avokado och färsk koriander. Snabb och frisk.
Soppa30 min4 port.Lätt
Miia´s musselsoppa med räkor
Gräddig musselsoppa med örter, vitt vin och röd currypasta, toppad med räkor. Serveras med vitlöksbröd.
Soppa30 min2 port.Medel
Mild tomatsoppa med salsiccia
Köpt tomatsoppa som piffas upp med stekt salsiccia, färska tomater, citronskal och mozzarella. Klar på tio minuter.
Soppa10 min4 port.Lätt