Kycklingsoppa med curry
Snabb kycklingsoppa med curry, paprika och schalottenlök. Bra sätt att använda kvarbliven kyckling.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- indisk
Innehåller: mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 2Schalottenlök
- 1 mskCurry
- 3 mskSmör
- 1Paprika
- 3Kycklingbuljong
- 12 dlVatten
- 5 dlKyckling
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- 1
Hacka löken fint. Värm smöret i en gryta, fräs löken tillsammans med currypulvret och rör ner paprikan.
- 2
Smula ner buljongtärningarna, häll på vattnet och koka 10–15 minuter.
⏱ 13 min
- 3
Lägg i kycklingköttet, smaksätt och värm upp.