Huvudrätt
431 recept som matchar ”yoghurt”
Hummus med kyckling och rödkål
Kryddig kyckling med yoghurtmarinad, syrlig rödkålssallad och krämig hummus som serveras tillsammans på ett fat.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Hälsotacos med paprikasalsa
Lättare tacos med magert kött, färsk paprikasalsa och limeyoghurt i krispiga skal.
Huvudrätt–4 port.Svår
Indisk couscouspytt med lammkorv
Couscous med korv, russin, pumpakärnor och kryddor, serverad med ajvar och yoghurt. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Indisk grönsakscurry
Vegetarisk curry på morot, blomkål och potatis, med ärtor, banan och cashewnötter. Serveras med mango chutney.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Indisk lammgryta
Lammgryta med färdig tikka masalasås, morot och blomkål, serverad med ris, yoghurt, russin och cashewnötter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Indisk potatis
Ugnsrostad potatis och rödkål med indiska kryddor och cashewnötter, serverad med limemarinerad lök och yoghurtsås med färskost.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Indiska morotsbiffar med pilaffris, chutney och papadums
Kikärts- och morotsbiffar med garam masala, serverade med kryddigt pilaffris, yoghurt, chutney och papadums.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Indiskt kryddad lax med ris och yoghurtsås
Lax som vänds i kryddig yoghurt och steks i panna, serverad med kardemummadoftande ris, broccoli och gurkyoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ingefärsmarinerad laxschnitzel
Tunna laxskivor som får en marinad av ingefära, purjolök och honung och gratineras hastigt i het ugn. En bjudrätt med frisk ingefärsyoghurt som kräver lite framförhållning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot
Stekt kabanoss med kokt potatis och rödbetor och en frän pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost utan större krångel.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kabanoss med timjan och vitlökspotatis
Stekt kabanoss med ugnsrostade klyftor kryddade med vitlök och timjan samt en svalkande gurkyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kalkonmacka med kronärtskocka, ruccola och kikärtsdipp
Varma mackor på baguette med rökt kalkon, ost, kronärtskocka och rucola, serverade med citronig kikärtsdipp.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
Saftiga järpar på kalvfärs med ugnsrostad potatis, svampsallad och yoghurt. Enkel men fin middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kaneldoftande köttgryta
Långsamkokt högrevsgryta med exotiska kryddor, rött vin och honung, toppad med stekta rotfrukter, svamp och yoghurt. Serveras med platt bröd.
Huvudrätt–6 port.Svår
Karamelliserade äppelskivor med dadelsirap
Tunna äppelskivor som stekas i smör, dadelsirap och kanel. Gott som topping på yoghurt, gröt, våfflor eller glass.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt
Stekt kassler och currykryddad blomkål, serverad med ris och gräslöksyoghurt. Vardagsmat på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med rödbetsfräs
Stekt kassler med snabbfräst rödbeta, lök och äpple smaksatt med honung och vinäger. Kokt potatis och yoghurt till.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med tomat- och olivfräs
Ugnsrostad kassler med potatis och morötter, toppad med ett fräs av tomat, gröna oliver och rosmarin.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kassler- och baconburgare med coleslaw
Burgare på rostat formbröd med stekt kassler, knaprigt bacon och ost, serverade med coleslaw av fänkål, äpple och morot. Funkar på fredagsmys och barnkalas.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”
Pitabröd fyllda med grillat fläskspjut, blomkålsris med bacon och tomat och myntayoghurt. Riven blomkål ersätter riset.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kebab med krispig rödkålsbulgur
Avlånga färsbiffar med spiskummin och sambal, serverade med bulgur, rödkål, persilja och tomat och en klick yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kebab på spett
Kryddiga lammfärsspett i ugn eller på grillen, med yoghurtsås med vitlök. Lagom för en grillkväll med många gäster.
Huvudrätt1 h10 port.Svår
Kebabbiffar med couscous
Hemlagade kebabbiffar med kryddig färs, couscous och vitlöksyoghurt. Bra vardagsmiddag som barnen gillar.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kebabpizza med ajvar och rostad vitlöksyoghurt
Pizza med ajvar, mozzarella och kebabkött, toppad med sallad och feferoni och serverad med vitlöksyoghurt. Snabb fredagsrätt som kan göras vegetarisk med vegokebab.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Kikärt- och fetaostbiffar med rödkålssallad och myntatzatziki
Biffar av kikärtor och fetaost som steks krispiga, serverade med rödkålssallad och tzatziki med mynta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kikärtsbiffar med lebne och fetaost
Stekta kikärtsbiffar med mynta och kryddig yoghurt, serverade på ett fat med fetaost, oliver, tomater och bulgur. Vegetarisk och mild.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kikärtswraps med ajvar relish-crème
Tortillabröd fyllda med bulgur, kikärtor, spenat och fetaost, serverade med en snabb ajvarcrème. Kan göras i förväg och tas med.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kikärtsyoghurt
Slät och mild kikärtskräm med yoghurt, vitlök och rosmarin, en variant på hummus. Klar på några minuter.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris
Kryddiga färsbullar med spiskummin och chili, ugnsbakade och serverade med kardemummadoftande ris och ajvaryoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kokosris med rostade linser och mango chutney
Kokosris med ugnsrostade linser och lök, stekt ägg och yoghurt med mango chutney. Vegetarisk och kryddig skålrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kolgrillad biff med spansk potatissallad
Grillad biff med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver, och en ostkräm på yoghurt. Sommarmiddag med spanska smaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Korngrynssallad från medelpad
Varm sallad med saffranskokta korngryn, kyckling, rotfrukter och kräftstjärtar, serverad med persiljeyoghurt. Rejäl lunch- eller middagsrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Korv med morots- och pepparrotskräm
Stekt korv med potatismos, gurkstavar och en friskt syrlig kräm av morot, yoghurt och pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt
Stekta fläskkotletter med bulgur blandad med blomkål, spetskål och purjolök, och en sås av oliver och yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter med sommarsås
Stekta fläskkotletter med spiskummin och en kall yoghurtsås med rädisa och rödlök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krondillsmarinerad kyckling med kantareller och färskpotatis
Smörstekt kycklinglårfilé marinerad med krondill, serverad med krossad potatis, syltad gurka, tomatvinägrett och kantareller.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig Bombay-kyckling
Marinerad kyckling i kryddig tomat- och kokossås, serverad med ris. Förbered marinaden dagen före.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddig färsgryta med kokosmjölk
Nötfärsgryta med indiska kryddor, kikärtor och kokosgrädde som serveras med ris och yoghurt. Mustig vardagsmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kryddig kikärtssoppa med quesadilla
Kryddig soppa på kikärtor, morot och lök med koriander och kummin, serverad med quesadilla med skinka och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig kyckling med pumpafrön
Ugnsstekta kycklingklubbor penslade med honung, sambal oelek och citron, serverade med couscous, torkad aprikos och rostade pumpafrön.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig one pot kyckling med ris
Kyckling, ris och grönsaker som tillagas tillsammans i en gryta i ugnen med tikka masala-krydda, serverad med yoghurt och naan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddiga hamburgare med grönsaker, potatis och matyoghurt
Biffar kryddade med senap och rosmarin på rostat bröd med avokado, gurka och tomat, plus ugnsstekt klyftpotatis. Servera med yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddiga kycklingvingar med pistagenötter
Kycklingvingar marinerade i vitlök, kummin, paprika och hackade pistagenötter och ugnsstekta. Passar som meze eller buffé.
Huvudrätt6 h4 port.Svår
Kryddiga köttfärsbiffar (Ajvarkryddade köttfärsbiffar)
Köttfärsbiffar som sjuder i en sås på ajvar, serverade med ugnsrostad potatis och paprika. Ugnsrätten och biffarna blir klara samtidigt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddjärpe med grekisk yoghurtdipp
Kryddiga färsjärpar med vitlök och sambal, serverade med ris och yoghurtdipp med dill och riven morot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddrostad aubergine med bönris och yoghurtsås
Ugnsrostad aubergine med indiska kryddor, serverad med ris blandat med svarta bönor och en frisk yoghurtsås. Vegetarisk vardagsrätt som blir klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddrostad lax med ärtpuré
Lax kryddad med paprikapulver och spiskummin som rostas i ugnen på plåt med potatis, paprika och lök, serverad med ärtpuré.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddrostad potatis med skinka
Ugnsrostad potatis krydda med kanel och kajennpeppar, serverad med rökt skinka och en grön ärtkräm med chili.
Huvudrätt45 min4 port.Medel