Huvudrätt
4 469 recept som matchar ”var”
Franska fiskbiffar
Snabba fiskbiffar av mixad sej med örter och grädde. Klara på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Frasig fisk med franska ärter
Panerad fisk med gräddfilssås och smörstekta ärtor med lök. Serveras med potatis eller ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Frasig kyckling med kålsallad och koriandermajonnäs
Friterade kycklingben med krispigt rismjölsskal, kålsallad med lime och ingefära och koriandermajonnäs.
Huvudrätt–4 port.Svår
Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad
Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Frasig laxburgare med mangosalsa och picklad lök
Burgare av mixad lax med panerad yta, serverad i bröd med mangosalsa, picklad lök och majonnäs. Kan tillagas i airfryer.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Frasig parmesankyckling med caesarpasta
Panerad kyckling med parmesan i ströbrödet, serverad med linguine i en sås av vitlök, sardeller, citron och rucola.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Frasig torsk med citronyoghurt
Ugnsbakad torsk under ett pestoströbröd, serverad med potatis, sockerärtor och citronyoghurt. Snabb fiskmiddag som barnen brukar gilla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Frasig torsk med romsås
Mjölad torsk stekt krispig i smör, serverad med potatis, gurkstavar och en gräddfilssås med dill och rom.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Frasiga koreanska linsbiffar med chilimarinerad syltlök
Vegetariska biffar av röda linser, solroskärnor och miso, serverade med ris, chilimarinerad syltlök och het sås.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Frasiga morotsbiffar med korianderyoghurt
Biffar av riven morot, feta och curry som steks frasiga, serverade med yoghurt med koriander och ingefära och en citronsallad.
Huvudrätt–4 port.Svår
Frasvåfflor med vispad grädde
Frasiga våfflor där smeten består av mjöl, kallt vatten, smält smör och vispad grädde. Serveras med hjortronsylt och mer grädde.
Huvudrätt–8 port.Medel
French fries
Hemmafriterade pommes frites som friteras två gånger för gyllene, krispiga stavar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Frestande soppgryta
Enkel soppgryta med rökt skinka, potatis, paprika och purjolök, kryddad med rosmarin. Servera med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fried rice - stekt ris
Klassisk wokad ris med äggröra, salladslök och soja. Perfekt sätt att använda överblivet kokt ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fried rice med grönsaker och ägg
Wokad ris med grönsaker, ägg och soja som går på cirka tio minuter. Bra vegetarisk vardagsrätt när det är bråttom och det finns kokt ris över.
Huvudrätt10 min2 port.Medel
Frikadeller i tomatsås med bucatini
Kryddiga färsbullar som kokas direkt i tomatsås, serverade med pasta och marinerad paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Frikadeller med tomat och timjan
Frikadeller med citron, parmesan och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med spaghetti. Lyxigare än vanlig köttbullspasta.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Frita cubana
Kubanska burgare av nöt- och fläskfärs med krispig strimlad potatis, het sås och rödlök. En rejäl helgmiddag.
Huvudrätt30 min10 port.Svår
Friterad fläsksida
Kokt, pressad och friterad färsk fläsksida med krispig panering. En variant på julmat som passar fint med rödkål.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Friterad kyckling i tacobröd med chilimajonnäs
Friterad kycklinglårfilé med krispig panering, serverad i tortillabröd tillsammans med syrlig kål- och morotssallad och het chilimajonnäs. Passar helgen och brukar gå hem hos barn.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Friterad piggvar med dansk remouladsås
Smetfriterade bitar av piggvar med dansk remouladsås på hemgjord majonnäs, curry och pickles. Såsen görs gärna dagen innan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Frittata med bacon och purjo
Tjock italiensk äggkaka med bacon, purjolök och kall kokt potatis som får stelna under lock. Servera med sallad och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Frittata med blomkål och gröna ärter
Ugnsbakad frittata med purjolök, blomkålsris, ärtor och oregano, serverad med fetaostsallad. Vegetarisk och enkel att dela upp.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Frittata med vitlöksfräst broccoli
Italiensk omelett med ägg, riven hårdost och basilika, toppad med vitlöksfrästa broccolibuketter. Snabbt till vardag eller brunch.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Frusen lingonparfait
Krämig parfait med varvad lingonsylt som fryses i form och stjälps upp. Syrlig dessert som kan göras dagen innan.
Huvudrätt–6 port.Medel
Fräcka plättar i paket
Plättar med riven morot och purjolök som funkar bra på picknick, serverade med basilikagräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fräsch basilikasill
Sill i krämig lime- och basilikasås som får stå ett dygn i kylen. Fräscht tillbehör till buffé eller midsommar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fräst spetskål med bacon
Krämig fräst spetskål med lök och krispigt bacon. Fungerar som tillbehör eller enkel huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fullkornsspagetti med spenat och räkor
Fullkornsspagetti med spenat, räkor och krämig vitvinssås. Lagom festlig vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fylld fläskfilé
Fläskfilé fylld med blåmögelost, kryddad med fänkål och bakad ihop med potatis och paprika, serverad med päronsallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fylld fläskfilé med ananas och kokos
Ugnsstekt fläskfilé fylld med ananas, lök och curry, avrundad med grädde och kokos. Exotisk helgmiddag som passar till jasminris.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fylld kycklingfilé i airfryer
Kycklingfilé fylld med spenat och färskost, inlindad i serranoskinka och tillagad i airfryer.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Fylld paprika med pastasås och peccorini
Ugnsbakade paprikahalvor fyllda med spenat, kikärtor och pesto på en bädd av tomatsås, toppade med pecorino och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fylld pasta med blomkål och mozzarella
Färsk fylld pasta kokad med blomkål och vänd i pesto, serverad med mozzarella och rucola. Klar på en kvart.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fylld pasta med kronärtskocka och spenat
Varm pastasallad med färsk kronärtskockfylld pasta, mozzarella, spenat och basilikaolja. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fylld stekt strömming med klassiska tillbehör
Strömming fylld med purjolök och dill, panerad och stekt. Till detta hör potatismos, pressgurka och lingon.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fylld vårkyckling
Hel kyckling fylld med purjolök och citron som steks i ugn med gurkstavar, serverad med en gräddsås gjord på steksky och små kulpotatisar.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fylld zucchini
Ugnsbakad zucchini fylld med röda linser och tomat, toppad med krispigt ströbröd. Vegetarisk middag som serveras med couscous och spenat.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Fyllda auberginer
Veganska auberginhalvor fyllda med matvete, morot, tomat och pinjenötter. Fin helgrätt som går att förbereda.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fyllda auberginer
Ugnsrostade auberginer fyllda med tomat, oregano och halloumi, serverade med ris och linser. Vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Fyllda filodegsrullar
Spröda filodegsrullar med fyllning av vitost och mynta. Passar som tilltugg, till buffé eller meze.
Huvudrätt40 min16 port.Medel
Fyllda kycklingfiléer
Kycklingfilé med ficka fylld av salami och en kryddig kvargröra, inlindad i bacon och färdiggrädd i ugnen. Funkar lika bra på grillen och till buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fyllda paprikor med ajvaryoghurt och pigg sallad
Halverade paprikor fyllda med matvete, linser, feta och solroskärnor, gratinerade i ugnen och serverade med ajvaryoghurt och rucolasallad.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Fyllda paprikor med ris, zucchini och linser
Paprikor fyllda med ris, linser, zucchini och fetaost, bakade i ugn och serverade med paprikakryddad crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fyllda pastakuddar med ricotta, sardeller och oliver
Hemgjorda pastakuddar fyllda med ricotta, sardeller och oliver. Tar tid men blir en särskild middag med smör och parmesan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fyllda strömmingsflundror
Dubbla strömmingsfiléer med fyllning av rödlök, vitost och crème fraiche, vända i rågmjöl och stekta i smör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fänkål och räkor
Snabb pasta med mjukt kokt fänkål, räkor och citron. Fänkålens kokspad används till pastan, så smaken går igenom.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Fänkål, ingefära och couscousfräs
Couscous med fräst fänkål, ingefära och soltorkade tomater, uppfriskad av citron och körsbärstomater. Tillbehör till korv, fågel och kött.
Huvudrätt30 min4 port.Medel