Huvudrätt
1 456 recept som matchar ”sallad”
Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta
Filodegsrullar med spenat, feta och sumak som gräddas frasiga, serverade med tomat- och gurksallad och tsatsiki.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Börek med färs och spenat
Knapriga rullar av filodeg fyllda med kryddig färs, spenat och fetaost, serverade med tzatziki och sallad. Mer arbete men bra som helgmiddag.
Huvudrätt–6 port.Svår
Caesarsallad med krutonger
Klassisk caesarsallad med hemmagjord dressing av äggula, sardell, vitlök och parmesan. Går snabbt att göra till både middag och buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Canelloni med spenat och ricotta
Rullade lasagneplattor fyllda med spenat, ricotta och soltorkade tomater, gratinerade i tomatsås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Cao lầu Noodles
Vietnamesisk nudelsoppa med marinerade räkor, risnudlar, groddar och friterat rispapper. Räkorna marineras tre timmar.
Huvudrätt–4 port.Svår
Carnitas
Långsamt ugnsbakat fläsk i apelsin och cola, rivet och serverat i tortillas med syltad rödlök. Kräver tid men lite handpåläggning.
Huvudrätt6 h 30 min4 port.Svår
Carribbean rub till luffarstek, med sötpotatis och chimichurri
Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i luffarsteken innan grillning. Serveras med sötpotatis och chimichurri.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Catarina Königs lyxtacos
Tacos i tre varianter: fisk, halstrad tonfisk och friterad fläskkarré, i hemgjorda tortillas med guacamole, majonnäser och sallad. Stort projekt för en festkväll.
Huvudrätt–4 port.Svår
Charklasagne med tomat och mozzarella
Lasagne med salami, tomatsås, ostsås på crème fraîche och mascarpone och mozzarella, serverad med frisk kålrotssallad.
Huvudrätt–4 port.Svår
Cheddar croquettes
Krispiga kroketter av potatismos med en smält fyllning av cheddar, manchego och färskost. Passar som festsnacks eller tillbehör.
Huvudrätt–55 port.Svår
Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Rödspätta panerad i chia- och sesamfrön, serverad med avokado- och sojabönssallad i limedressing och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chickenfajitas med avokadosalsa
Snabba fajitas med kryddad kyckling, avokadosalsa, majs, hjärtsallad och gräddfil i mjuka tortillabröd.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Chili con carne med rotfrukter
Chili med nötfärs, rivna morötter och palsternacka, kidneybönor och tomat, serverad med en frisk bönsallad med avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chili con carne med rökig smak
Chili con carne med rökig smak från liquid smoke, serverad med nachochips och sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chiligurka
Snabbpicklad gurka med risvinäger, salladslök och chili. Passar som tillbehör till asiatiskt och på buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Chilikyckling med färska betor, bacon och getost
Chilimarinerad kyckling på en sallad av spenat, kokta rödbetor, bacon och getost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp
Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chirashi sushi med sotad röding
Sushiriskål med bränd röding, gurka, sallad, rom och wasabi. Snabb variant av sushi utan rullning.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chirashi sushi, fisktartar, avokado och äggula
Sushiskål med riktärnad lax- och torsktartar, avokado, rom och rå äggula över sushiris. Ingen rullning, bara skärande och blandande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chongqing chicken
Friterade kycklingbitar wokade med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter. Het och krispig kinarätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chorizo med fransk potatissallad
Stekt chorizo till en potatissallad med bönor, kapris och dressing. Serveras med baguette.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
Grillad färsk chorizo med grillad fänkål, romansallad och rostad mandel i senapsdressing. Serveras med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chorizo med rostad paprikapasta
Chorizo med pasta i krämig sås av rostad paprika, pumpakärnor och basilika, serverad med paprikasallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med rotfruktsspett
Grillad chorizo och spett av rödbetor och jordärtskockor, serverade med sallad och bröd att doppa i fetaolja.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker
Ugnsbakade kycklingklubbor med garam masala och mangochutney, serverade med kall gurk- och melonsallad med yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chèvrelax med örter
Lax fylld med örtig chèvre och ugnsbakad, serverad med en sallad på kikärtor, sockerärtor och oliver.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chả Cá Lã Vọn
Vietnamesisk friterad fisk med gurkmeja som serveras med dill, salladslök, jordnötter, risnudlar och het räksås.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Ciabatta med chorizo och feta
Fylld ciabatta med chorizo, fetaost, tomat och rucola. Snabb lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Ciabatta med körsbärstomater, morot & kålrabbi
Ciabattamacka med rivna rotfrukter, sallad och hemgjord tomatsås. Passar som lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciabatta med rökt skinka, citronrostad fänkål, fetaost och oliver
Fylld ciabatta med skinka, ugnsrostad fänkål med citron, fetaost och oliver. Matig lunchmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciderbrässerad kyckling med dragon
Kycklingfilé långsamt sjudd i äppeldryck och grädde med dragon. Serveras med haricots verts, sallad och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Citron- och honungsmarinerad fänkål och zucchini
Tunt hyvlad fänkål och zucchini som marinerats i citron, honung och olivolja. Fungerar som tillbehör på buffé och håller några dagar.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Citron- och korianderkyckling
Ugnsbakade kycklingben i en syrlig sås av citron, vitlök och koriander. Lätt att göra för många.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Citronkotlett med rotfruktslåda och rödkål
Citronstekta fläskkotletter med krämig rotfruktslåda och syrlig rödkålssallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Citronkycklingspett med halloumi, sallad och tre såser
Grillade kyckling- och halloumispett med tärnad sallad och tre olika såser: chili och lök, koriander och mynta samt hjortron.
Huvudrätt–4 port.Svår
Citronmarinerad röding med klass
Festlig förrätt eller huvudrätt med citronmarinerad röding, krabbamousse, havskräftor i skaldjurssås och fänkålssallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Citronolivolja (Olio di Limone)
Hemgjord smaksatt olivolja med citron, ingefära och svartpeppar. Passar till sallad, fisk eller som present.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Citronstekt kyckling med grekisk filopaj
Citronstekt kyckling med grekisk paj av filodeg, grönsaker, fetaost och äggstanning, serverad med rucolasallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Citrontorsk med bönragu och rödbetssallad
Pannstekt torsk med citronskal, serverad med varm ragu av vita bönor och en frisk sallad på rödbetor och örter. Bra med ris eller gryn.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Club sandwich
Klassisk club sandwich med marinerad kyckling, knaprigt bacon, stekt zucchini, tomat och majonnäs.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Club sandwich med grillad portabello
Club sandwich med marinerad grillad portabello, avokado, tomat och basilikamajonnäs, serverad med stekt paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Club sandwich med kyckling, avokado, bacon och ädelost
Rejäla mackor med grillad kyckling, bacon, avokado och sallad med en krämig ädelostdressing och krossade cashewnötter.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Coleslaw med melon och svartkål
Fräsch coleslaw med strimlad svartkål, söt melon och silverlök i en asiatiskt doftande dressing med soja och yuzu.
Huvudrätt–4 port.Medel
Couscous- och ostfyllda paprikor
Vegetariska paprikor fyllda med couscous, päron och ost. Paprikorna förvärms i mikron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Couscous-sallad med rökt fisk
Kall couscoussallad med spenat, persilja och avokado, toppad med rökt lax eller böckling. Snabb lunch som inte kräver spis mer än till couscousen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Couscousfräs med korv och päronsås
Couscous fräst med korv och grönsaker, med en frisk sås av riven päron, yoghurt och ingefära.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Couscousfräs med kryddstark korv
Couscous fräst med paprika och lök och smaksatt med chilisås och spiskummin, serverad med stekt chorizo.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Couscoussallad med kyckling och pumpafrön
Couscoussallad med marinerad kyckling, stekta grönsaker, rucola och rostade pumpafrön. Duger både som middag och matlåda.
Huvudrätt30 min4 port.Medel