Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker
Ugnsbakade kycklingklubbor med garam masala och mangochutney, serverade med kall gurk- och melonsallad med yoghurt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- indisk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader. Gnid in klubborna med garam masala, salt och peppar.
- 2
Låt klubborna gå i ugnen 25 minuter. Skär i den tjockaste delen: rinner det klar köttsaft är de klara.
⏱ 25 min
- 3
Pensla med mangochutney några minuter före slutet, och späd den med lite vatten om den är tjock.
- 4
Skiva skalad, urkärnad gurka och melon tunt och blanda med mynta, yoghurt, honung, olja och salt. Servera till kycklingen.