Recept med mynta

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

mynta, färsk mynta, myntablad, torkad mynta, pepparmynta

• Aquapolitan

  Drink med grapefrukt, lingon, mynta och brännvin som toppas med champagne.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing

  Kall nudelsallad med bönor, ärtor och mynta i en fräsch dressing av lime, ingefära och chili, toppad med stekta vegobitar.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Aubergineröra

  Slät aubergineröra med vitlök, citron och tahini, gjord på ugnsbakad aubergine. Passar som meze eller smörgåspålägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Auberginesnurror med mynta- och tahinisås

  Stekta auberginerullar med fyllning av matvete, tomat och örter, serverade med frisk mynta- och tahinisås.

  Förrätt1 h6 port.Svår

• Avokadoglass med rostade mandlar och spritade aprikoser

  Krämig, mjölkfri glass på avokado och kokosgrädde med rostade mandlar och aprikoser marinerade i amaretto och lime.

  Huvudrätt4 h 15 min4 port.Svår

• Bakad moccacrème med myntahallon och krossade drömmar

  Ugnsbakad kaffe- och kakaocrème med karamell, serverad med myntahallon och krossade drömmar. Görs dagen före.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Bananchoklad

  Krämig chokladdessert på frysta bananer, kakao och honung, som liknar mousse. Ingen glassmaskin behövs.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Bananraita

  Kylande indisk yoghurtsås på banan med lite kajennpeppar. Passar till starka rätter.

  Huvudrätt10 min6 port.Lätt

• Biffsallad (Yam nuea)

  Thailändsk sallad på rosa stekt rostbiff, krispiga grönsaker och en syrlig lime- och fisksåsdressing.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Blodgrape med yoghurt, solrosfrö, honung och mynta

  Skivad blodgrapefrukt med yoghurt, solrosfrön, honung och mynta. Frisk dessert eller frukost.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Blåbärsmojito

  Frisk drink på blåbär, mynta, lime och vodka, toppad med club soda. Går att göra alkoholfri.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Bulgursallad med broccoli och tomat

  Bulgursallad med mynta, citron och vitlök, blandad med kokt broccoli och tomat. Funkar rumstempererad på buffé.

  Sallad30 min10 port.Medel

• Butterchicken

  Indisk kycklinggryta i en krämig tomatsås med smör och kryddor, serverad med ris, hemgjort naanbröd och raita. Ger flera moment men mycket smak.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Cheesecake med fläder, mynta och lime

  Kall cheesecake med kexbotten, färskostkräm med lime och mynta och ett lager flädergelé ovanpå. Kräver några timmar i kylen.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Cheesecake med vit choklad och citron

  Kall cheesecake med kexbotten, fyllning av vit choklad och färskost och ett lager hemgjord lemon curd. Görs dagen före.

  Efterrätt45 min12 port.Medel

• Chokladmumma med sting

  Mjuk chokladkaka med mörk chokladganache, vit chokladsås med glass samt hallon och mynta i hallonlikör. Festlig efterrätt.

  Bakning1 h 20 min4 port.Svår

• Citronkycklingspett med halloumi, sallad och tre såser

  Grillade kyckling- och halloumispett med tärnad sallad och tre olika såser: chili och lök, koriander och mynta samt hjortron.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Citrussallad med myntablad

  Frisk fruktsallad av apelsin, blodapelsin och grapefrukt med lime och mynta. Klar på tio minuter.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Couscous på blomkål

  Låg-kalori couscous av rå blomkål med chili, citron och färska örter. Tillbehör som är klart på 20 minuter.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Crème Brûlée med citrussallad

  Crème brûlée smaksatt med lite soja och serverad med frisk citrussallad på blodapelsin, grapefrukt och mynta. Dessert med tvist.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crème brûlée med hjortronsylt

  Klassisk crème brûlée som gräddas långsamt i vattenbad och karamelliseras på toppen, serverad med hjortronsylt, jordgubbar och mynta.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Crème ninon med kallrökt röding

  Kall ärtsoppa med kallrökt röding, krispiga sockerärtor och forellrom. Elegant sommarförrätt.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Davids limoncello tonic

  Lätt aperitif med limoncello och tonic, mynta och citron. Klar på fem minuter.

  Dryck5 min4 port.Lätt

• Edamamesallad med sesamstekt kyckling och ingefärsdressing

  Sesambrynt kyckling med sallad på edamamebönor och en frisk dressing av lime, ingefära och honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Exotisk fruktsallad med söt limekräm

  Fruktsallad på mango, ananas och passionsfrukt med chili, toppad med limekräm, kokos och cashew. Kan förberedas.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Fattoush

  Libanesisk sallad med knapriga pitabitar, färska örter, tomat, gurka och sumakdressing. Passar buffé och grillkväll.

  Tillbehör20 min4 port.Svår

• Fetaoströra med marinerade jordgubbar

  Len fetaoströra med syrliga jordgubbar marinerade i lime och örter, serverad på rostad baguette. Tilltugg för sommaren.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Filodegsrullar med fetaost och örter

  Knapriga rullar av yufka- eller filodeg fyllda med fetaost, ost och örter. Passar som förrätt, buffé eller picknick.

  Förrätt–25 port.Medel

• Flädersorbet med mynta och prosecco

  Fryst sorbet av fläderblomssaft med myntasocker, serverad i glas med kall prosecco.

  Dryck–4 port.Medel

• Fläderspritz

  Lättdrucken, alkoholfri spritz med flädersaft, citron och myntablad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Färsk frukt med lime och mynta

  Mango, melon och ananas som får dra i en frisk marinad av lime, mynta och råsocker. Lätt dessert som funkar ensam eller med glass.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Färska vårrullar med sötsyrlig dipp

  Färska vårrullar med kyckling, rättika, morot och sallad i rispapper, med sötsyrlig dipp och grillad lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Getostpaj med jordgubbar i balsamico

  Getostpaj på färdig pajdeg, serverad med jordgubbs- och myntasallad i balsamicodressing.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Grillad citronkyckling med tomat- och mozzarellasallad

  Grillad kycklinglårfilé som vänds i en honungs- och citronblandning med chili och oliver, med tomat och mozzarella som sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Grillad kyckling med nektarin och myntasås

  Grillad kycklingfilé och nektariner med frisk myntayoghurt. Snabb sommarmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillad melon

  Grillade melonhalvor som läggs i burk med vaniljsockerlag, citron och mynta. Söt grilldessert.

  Efterrätt30 min6 port.Lätt

• Grillad melon med fetaost och citron

  Grillade melonskivor med smulad fetaost, citron och mynta. Ett litet tillbehör eller förrätt som tar 10 minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Grillad sweet panzanella

  Grillad frukt och sockerkaka med vaniljkvarg, passionsfrukt och hallon. Lätt sommardessert från grillen.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Grillade lammspett med couscous och harissa

  Kryddiga lammfärsspett med grillad zucchini och chili, pistagecouscous och harissayoghurt. Mustig middag med nordafrikansk touch.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillade nektariner med limeyoghurt och mynta

  Grillade nektariner med syrlig limeyoghurt och krossade pistagenötter. En snabb sommardessert.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Grön kokoschutney

  Het och frisk chutney av koriander, chili, ingefära och kokos, till indiska rätter.

  Huvudrätt10 min6 port.Medel

• Grön sparrissoppa

  Len soppa på grön sparris, vitt vin och crème fraiche med myntayoghurt. Passar både vardag och fest.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Gröna kåldolmar med tahinidressing

  Vegetariska kåldolmar fyllda med svamp och ris, gräddade i buljong och serverade med tahinidressing.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Grönsakscouscous

  Couscous med ugnsrostade grönsaker, citron och färska örter. Funkar både som varm huvudrätt och som tillbehör till grillat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gurknudlar med mynta

  Ångkokta gurkstrimlor med mynta och olivolja. Ett lätt, lågkolhydrat tillbehör.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Hallon- och pistagepizza med vit choklad

  Söt dessertpizza på färdig pizzadeg med färskost, hallon, vit choklad och pistage. Tar en halvtimme.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Hallon- och vattenmelonslush

  Kall alkoholfri slush på fryst vattenmelon, hallon, mynta och sockerdricka.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Halloumi- och zucchinibiffar med yoghurtpickles

  Vegetariska biffar av halloumi, zucchini och vita bönor, serverade med yoghurtsås med pickles och mynta. Bra vardagsmat med quinoa och ruccola.

  Huvudrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mynta