Chiligurka
Snabbpicklad gurka med risvinäger, salladslök och chili. Passar som tillbehör till asiatiskt och på buffé.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 2 mskRisvinäger
- 2 tskStrösocker
- 1 tskSalt
- 1Gurka
- 1Salladslök
- ½Röd peppar, chili; tunt; skivad
Gör så här
- 1
Rör ihop risvinäger, socker och salt.
- 2
Skiva gurkan tunt, gärna på mandolin, och vänd den i lagen tillsammans med salladslök och chili.
- 3
Låt stå i 15 minuter och häll av vätskan som bildats innan servering.
⏱ 15 min