Huvudrätt
352 recept som matchar ”fylld”
Jordgubbsflan med vaniljkräm
Spröda smördegsrutor fyllda med vaniljkräm och färska jordgubbar. Snabb dessert.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kalkon i ugn med äpple och gräddsås
Hel ugnsstekt kalkon fylld med äpple och rosmarin, penslad med sojasmör och serverad med gräddsås på skyn. Passar vid större bjudningar.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Kalkonrulle med chipotlemajjo
Fylld kalkonfilé med soltorkad tomat och piri piri som stektes i ugn, serverad med rökig chipotlemajonnäs.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kalvrullader med saffransrisotto
Kalvrullader fyllda med mozzarella, örter och ströbröd, gräddade på spett och serverade med saffransrisotto.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kantarellpaj med västerbottensost och smashad potatis
Glutenfri matpaj där krossad potatis bildar skalet, fylld med kantareller och västerbottensost i äggstanning.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Katrinplommonfyllda järpar
Avlånga köttfärsbiffar med katrinplommon inuti, stekta med rödlök och serverade med potatis och lökig sky.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kaviarfylld ravioli
Hemgjord ravioli av lasagneplattor fylld med ricotta, rom, vitlök och citron, serverad med färsk tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”
Pitabröd fyllda med grillat fläskspjut, blomkålsris med bacon och tomat och myntayoghurt. Riven blomkål ersätter riset.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kikärtswraps med ajvar relish-crème
Tortillabröd fyllda med bulgur, kikärtor, spenat och fetaost, serverade med en snabb ajvarcrème. Kan göras i förväg och tas med.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Klassiska kroppkakor
Potatisbollar fyllda med rimmat fläsk eller med vitkål för vegetariskt alternativ, serverade med brynt smör och lingon. Svensk husmanskost.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Knutas kålperakar
Stekta piroger av jäst deg fyllda med bacon, lök och surkål. Funkar som buffémat eller fika i husmanskostanda.
Huvudrätt1 h20 port.Medel
Kroppkakor fyllda med trattkantareller
Kroppkakor av kokt potatis fyllda med stekt trattkantarell, lök och äpple, serverade med lingonkräm. Vegetarisk variant på en svensk klassiker.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Krustad med asiatisk laxtartar
Små krustader fyllda med hackad rå lax i asiatiska smaker och sojamajonnäs. Ett enkelt tilltugg för helgen eller festen.
Huvudrätt–8 port.Medel
Krämig kycklinggryta med ravioli
Snabb kycklinggryta med crème fraîche, tomat och spenat som serveras till ostfylld ravioli. Rester funkar som matlåda.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Krämig tacopaj
Paj med smördeg på kvarg, fylld med smaksatt färs och tomater under ett lager ost. Ett mer hemlagat alternativ på tacokvällen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling Kiev, Tom sjöstedts recept
Panerade kycklingbröst fyllda med vitlöks- och persiljesmör, brynta i smör och serverade med kokta grönsaker och citronyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling Kiyjiv
Panerade kycklingfiléer fyllda med smält örtsmör, ugnsbakade tills de är saftiga. Klassisk festlig rätt som kräver att man förbereder smöret i förväg.
Huvudrätt2 h2 port.Svår
Kyckling cordon bleu med ris och bechamelsås
Fylld och panerad kycklingfilé med ost, serverad med ris med champinjoner och majs, bechamelsås och ugnsrostad sparris.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling i pitabröd med coleslaw på primörer
Pitabröd fyllda med kyckling och färsk coleslaw på vitkål, sockerärter och rädisor. Snabb lunch med färdig grillkyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling i ugn med vitlök och örter
Hel ugnsrostad kyckling fylld med lök och örter, bryntad i panna först. Klassisk söndagsmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Ugnsrostade rotfrukter och fylld kyckling med basilika och parmesan, serverat med vitlöksgräddfil. Enkel middag på en plåt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingballotine med asiatisk pepparsås och karameliserad bok choy
Kycklingbröst fyllda med kycklingfärs och lammkorv, rullade och ångade, med pepparsås, bok choy och snabbpicklad rättika. Avancerad festmat.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kycklingempanadas med advokadosalsa
Ugnsbakade pizzadegstrianglar fyllda med kryddig kycklingfärs och tomat, serverade med avokadosalsa.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kycklingenchilada
Gratinerade tortillarullar fyllda med kyckling, purjolök och jalapeño i crème fraiche, toppade med tomat och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingenchiladas
Rullade tortillabröd fyllda med kyckling, purjolök och chili i crème fraiche, gratinerade med ost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kycklinglår med olivtzatziki och ris
Ugnslagade kycklinglår med gurktzatziki fylld av oliver, serverade med ris och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingomelett
Fylld omelett för en person med grillad kyckling, bacon och champinjoner. Går fort att laga och är ett bra sätt att ta vara på rester av kyckling.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Kycklingrullader med fetaost och ris
Kycklingrullar fyllda med fetaost och basilika och gräddade under en röra av soltorkade tomater och crème fraiche.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kycklingrullader med pressad potatis och magisk sås
Kycklingrullader fyllda med lök, bacon och senap som kokas i en gräddsås. Serveras med pressad potatis och haricots verts.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kålbuljong med Karl-Johan dumpling
Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kåldolmar med twist
Kåldolmar fyllda med rådjursfärs, med rostad grönkål, stekt äpple och krämig sås med ankleverterrine. Festligare version av klassikern.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Köttfärsfyllda hela lökar
Stora lökar som kokas, grävs ur och fylls med krämig köttfärs och ost innan de gratineras. Ät med bröd och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Köttfärsfyllda piroger med svamp
Jästa piroger med fyllning av köttfärs, svamp och rosmarin. Tar sin tid men ger portioner som går att frysa.
Huvudrätt1 h 30 min7 port.Svår
Köttfärsfyllda squash
Squashhalvor fyllda med kryddad köttfärs och ost, gratinerade i ugnen. Servera med tomater och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Köttfärslimpa de lux
Köttfärsrulle fylld med bacon och ost som gräddas i en chilidoftande gräddsås. Härlig husmanskost med potatismos.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammentrecôte med basilikagnocchi och vitlökschampinjoner
Stekta skivor av lammentrecôte med ugnsgratinerade vitlöksfyllda champinjoner och gnocchi i basilikagrädde.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammrackabajsare
Hemmagjorda korvar av lamm och högrev kryddade med harissa, paprika och fänkål, fyllda i fjälster. Görs dagen före så att smakerna hinner utvecklas.
Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår
Lax med örtgrönt täcke
Lax med ett grönt täcke av riven brödsmula, smör, örter och citron, gratinerad med salta paprikaräkor. Serveras med zucchini och fyllda tomater.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Rödspättafilé rullad runt en mousse av lax och kräftstjärtar, ugnsgratinerad och serverad med dillsås. Festlig fiskmiddag.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj
Sallad med rökt lax, sparris och haricots verts, serverad med en knaprig filodegspaj fylld med spenat och ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lins- och risfyllda kålrullar i tomatsås
Kålrullar fyllda med linser, ris och morot som gratineras i tomatsås med fetaost. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Ljummen pastasallad
Sallad på färsk fylld pasta med avokado, kronärtskocka, tomat och rucola i citronolja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lättlagade utflyktspiroger
Små smördegspiroger fyllda med köttfärs, morot och ost. Bra som matsäck eller utflyktsmat.
Huvudrätt1 h10 port.Medel
Långstekt fläskkarré med picklade äpplen
Långsamt ugnsstekt fläskkarré fylld med katrinplommon, med picklade äpplen, gräddsås med äppeljuice och stekt potatis. Traditionell söndagsmiddag.
Huvudrätt3 h 30 min6 port.Svår
Lökdolmar ”classic” style med lingonchutney
Rödlök fylld med kryddad blandfärs och ugnsbakad i buljong, serverad med gräddsås, potatis och het lingonchutney.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lökfyllda Squashstubbar
Små skivor av squash fyllda med färskost, lök och oregano. Enkelt tillbehör eller förrätt.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Mandelmusslor med saffrans- och apelsincurd
Mördegsmusslor med mandelmassa fyllda med saffransdoftande apelsincurd och vispad grädde. Fikabakverk som kräver några formar.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Mangoldpaj med mozzarella
Glutenfri paj med mördeg av rismjöl, fylld med mangold, tomat, mozzarella och ägg.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår