Huvudrätt
793 recept som matchar ”frukt”
Köttfärssås ”osso buco”
Köttfärssås med rivna rotfrukter, oregano och apelsin som ger en smakrik, lätt syrlig sås. Serveras med spaghetti eller tagliatelle.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Köttfärswok
Snabb wok med nötfärs, vitkål, paprika och morot, kryddad med ingefära, chili och soja. Serveras med ris och nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Köttgryta med frukt och mandel
Mild gryta med lamm eller nötkött, torkad frukt, kanel och rostad mandel. Passar bra med ris eller couscous.
Huvudrätt50 min6 port.Medel
Köttsoppa med klimp
Klassisk köttsoppa med mört högrev och rotfrukter, serverad med kall klimp. Kräver tid men blir bättre dagen efter.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammcurry med sharon
Kryddig lammgryta med ingefära, gurkmeja och koriander där sharonfrukt ger sötma. Passar en lugn middag med ris.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lammfärsbiffar med rostade grönsaker och vitlökssmör
Saftiga lammfärsbiffar med rosmarin, ugnsrostade rotfrukter och grönt vitlökssmör. Vardagsmat med lite fin touch.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter
Kanelkryddade lammfärsbiffar med honungsrostade rotfrukter och en vitlökig yoghurtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammfärslimpa
Kryddig lammfärslimpa med ugnsrostade rotfrukter och krämig chèvresås. Allt tillagas på samma plåt.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Lammfärsrulle med fetaost och hoummus
Tortillarullar med kryddig lammfärs, fetaost och hemmagjord hummus, toppade med knapriga grönsaker. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou
Stekt lammkorv med ugnsrostade rotfrukter vända i en grön pistou av dill och lagrad ost. Serveras med senap och baguette.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammkorv med glaserade rotfrukter och äpple
Lammkorv gräddad i ugn tillsammans med honungsglaserad morot, potatis, rödlök och äpple. Enportionsrätt i en form.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel
Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammracks med vinkokt ragu och rostad potatis
Lammracks med en kraftig rödvinsragu på schalottenlök, bacon och oliver samt ugnsrostade potatisskivor.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammspett med potatismos
Marinerade lammspett med potatismos på rostad vitlök och en färsk chimichurri med mandel. En festlig huvudrätt för helgen som kräver lite förberedelse.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lantbuljongbrässerade rotfrukter med blomkålskräm, brysselkål och nakenhavre
Rotfrukter som får puttra i buljong, serverade med blomkålskräm, stekt brysselkål och havregryn.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lax i ugn med krämig sweet chilisås
Laxtärningar som ugnsgräddas i en sås av crème fraîche, sweet chili och lime med cashewnötter, serverade med stekt broccoli och ris. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax i ugn med rotfrukter
Lax som bakas tillsammans med potatis och morötter, serverad med kall gräddfilssås med gräslök.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med BBQ-glaze och potatiskroketter
Stekt lax penslad med söt rökig BBQ-sås, serverad med ugnsvärmda potatiskroketter, ruccola och picklad lök. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax med lime och ingefära
Mört ugnsbakad lax i en sås av grädde, lime och riven ingefära. Blir ännu godare dagen efter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med nöttäcke och limesås
Ugnsbakad lax under ett knaprigt täcke av cashewnötter och sweet chili, med en syrlig limesås och kokt potatis.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lax med potatis
Ugnsbakad laxsida med ett täcke av pepparsorter och citronskal, serverad med kokt potatis och broccolipuré. Enkel middag som passar vardagen.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Laxburgare
Burgare av mixad lax med persilja och citron, stekta och serverade i bröd med tomat och rostade rotfrukter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxburgare med senap, grönt och mango chutney
Små laxburgare med riven potatis, morot och fänkål, serverade i hamburgerbröd med mangochutney och grönt.
Huvudrätt45 min2 port.Svår
Laxchowder
Kryddig, krämig soppa på lax, potatis och selleri med chili och crème fraiche. Bra vardagssoppa som toppas med persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxgratäng med citron- och dillsås
Lax i ugnen under potatismos och en krämig sås med citron och dill. En komplett middag som funkar bra för hela familjen.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Laxknyte med primörer
Grillad lax i foliepaket med morot och ärtskidor, serverad med dillpotatis, löjromssås och kokt rödbeta. Passar sommarens grill.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Laxpanna
Lax i tärningar som får puttra i en saffransdoftande sås med svamp, chili och crème fraiche. Serveras med pasta eller fullkornsris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpudding med brynt smör och citron
Ugnsbakad pudding av lax, potatis och lök i äggstanning med dill, serverad med brynt smör och citron. Svensk husmanskost.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Laxspett med shiitake
Grillade spett med lax, svamp, lime, chili och ingefära i en sötsalt marinad. Serveras med sojasås och ris.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Leilas glass på gröna ärtor
Snabb vegansk glass av frysta bananer, ärtor, mynta och lime. Mixas och serveras genast.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Lemon curd, My Feldts recept
Hemlagad lemon curd på citron, lime och apelsinzest, som värms till 84 grader och fylls på sterila burkar. Receptet inkluderar en citronkräm på hel mixad frukt.
Huvudrätt–7 port.Medel
Len chokladkräm med korallflarn
Len chokladkräm i glas, serverad med knapriga korallflarn och romgrädde. Måste kylas över natten.
Huvudrätt–8 port.Svår
Lenas chiligurkor
Inlagda gurkskivor med lök, chili och pepparrot som får dra i söt-sur lag i kylen. Passar till grillat och på smörgåsen.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Limoncello med rosmarin och stjärnanis
Hemgjord limoncello med rosmarin och stjärnanis som får dra i flera veckor eller månader. Serveras iskall.
Huvudrätt–4 port.Medel
Linsbiffar med jordnötssmör
Biffar på röda linser och morot med jordnötssmör, serverade med ugnsrostade rotfrukter och dillyoghurt. Linserna ska ligga i blöt i förväg.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Linsbiffar med klyftpotatis
Enkla linsbiffar med morot, ost och örter, serverade med ugnsrostad klyftpotatis, rucola och en sås av yoghurt och sweet chili.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Linser med grapefrukt
Frisk sallad av röda linser och grapefrukt med olivolja, äppelcidervinäger och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Linsgryta med blomkål och broccoli
Vegansk linsgryta med kikärtor, kokosmjölk och frysta grönsaker. Billig vardagsmat som är klar på 25 minuter och bra sätt att tömma frysen.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås
Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Ljummen höstsallad med myntadressing
Sallad med rostade rotfrukter, halloumi och svarta linser, serverad ljummen med myntayoghurt. Vegetarisk och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lowes favoritkotletter
Stekta fläskkotletter med en fruktig currysås på banan, chutney och apelsinjuice. Lite exotiskt och klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Lättlagade rödbetsbiffar med morötter
Biffar av riven rödbeta och morot med ägg och ströbröd, stekta i smör. Enkel vegetarisk vardagsmat som funkar kall som matlåda.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lökbräserad högrev
Högrev som bräseras mjuk i vitt vin, lök och torkad svamp, med gräddsås, kokta morötter och krossad potatis med knaprigt fläsk. Långkok för helgen.
Huvudrätt2 h6 port.Svår
Mandelmanns auberginesill med lime och koriander
Syrligsöt inlagd aubergine i sillstil med lime, chili och korianderfrö. Görs över två dagar och håller en vecka i kylen.
Huvudrätt–1 port.Medel
Mandelmanns kimchi
Hemmagjord kimchi eller surkål på kål och morot som jäser i flera veckor. Du styr själv hur kryddig den blir.
Huvudrätt–4 port.Medel
Mango & lime nice cream
Glassliknande dessert av frysta mango och banan med kokosmjölk och lime. Utan tillsatt grädde eller glassmaskin.
Huvudrätt–4 port.Medel
Mangopudding med smak av kokos
Len och frisk dessert av mango och kokosmjölk som stelnar i skålar, toppad med passionsfrukt. Enkel att göra i förväg.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt