Huvudrätt
1 511 recept som matchar ”citron”
Gravade ärtor på toast
Lätt mosade ärtor med citron på rostat bröd med färskost, pepparrot och dill. Perfekt picknickmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grekisk burgare med saganaki, chili, honung och citron
Vegetarisk burgare med stekt saganakiost, kall yoghurtdressing och grekisk salladsmix. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grekisk kyckling i ugn med fetaost
Kycklinglårfilé som marineras och bakas med zucchini, paprika, tomat, oliver och feta i en enda form. Lite disk och mycket smak.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki
Kryddade kycklingfiléer med oregano, citron och paprika, serverade med kall bulgursallad och hemgjord tzatziki.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grekiska grönsakspaket
Foliepaket med squash, tomat, rödlök, fetaost och oliver som grillas eller ugnsbakas. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm
Stekt kyckling som marineras i gremolata av citron, persilja och vitlök, med bulgursallad med aprikos och morot och en kräm av getost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gremolatakyckling med mozzarella
Ugnsgratinerade kycklingfiléer med mozzarella och gremolata av citron, persilja och vitlök, med rostade rotfrukter och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gremolatakyckling med primörsallad och parmachips
Ugnsgrillad kyckling med oreganogremolata, primörgrönsaker och krispig skinka. Lite mer arbete, men resultatet är fräscht.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gremolatfylld strömming
Strömmingsfiléer rullade runt färskost med persilja och citron, ugnsbakade och serverade med grön örtolja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gremoulatatorsk
Ugnsbakad torsk med färsk persiljekrydda, tomatsallad och potatis. Frisk och lättlagad fiskrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad Bergtunga i folie
Bergtunga som ångkokas i ett foliepaket med potatis, grönsaker, örter och grädde. Går att grilla eller göra i ugn.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Grillad aubergine med fetaoströra
Grillade aubergineskivor med citronolja och en krämig, het fetaoströra med mynta. Vegetarisk rätt med lite grillrök.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad aubergine med vitlökssmak
Grillade aubergineskivor som får dra i en dressing av vitlök, citron och körvel. Tillbehör till grillat eller del av en vegetarisk måltid.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
Stekt bratwurst med färsk bönsallad på cannellinibönor, tomat och persilja, och couscous eller bulgur vid sidan. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Grillad broccoli med smältande blåmögelost, hasselnötter och en sojadressing. Funkar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad citronfisk i paket med örtklick
Torsk som grillas i bakplåtspappersknyten med dragon, citron och potatis. Serveras med grillad tomat och örtcrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad citronkyckling med tomat- och mozzarellasallad
Grillad kycklinglårfilé som vänds i en honungs- och citronblandning med chili och oliver, med tomat och mozzarella som sallad.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grillad fetaost och grönsaker
Grillade grönsaker och varm, mjuk fetaost kryddad med färska örter och olivolja. Passar på sommarbuffén.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad fisk med kapris och kronärtskocka
Grillad eller stekt fisk med en fräsch topping av marinerade kronärtskockor, kapris och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad flankstek med pepparsmör och bakad lök
Grillad flankstek med pepparsmör av tre sorters peppar, serverad med ugnsrostad färskpotatis och lök med persilja och citron.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise
Marinerad och grillad flankstek med grillade grönsaker och en bearnaisesås kryddad med chipotle. Bra grillmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad flankstek med spetskål och parmesan- och tryffelsmör
Grillad flankstek och sotad spetskål med citron, soja och mandel, serverad med parmesan- och tryffelsmör.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad
Grillad flankstek med rökig bacon- och pepparrotsdipp och en sallad av tunt hyvlade rotfrukter, äpple och gurka.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad fläskkarré med picklade grönsaker
Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad korv med citrusmarinerad fänkål
Grillad salsiccia med tunt hyvlad fänkål i citron- och olivoljedressing. Fräsch kontrast till den feta korven.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad korv med ljummen potatissallad
Grillad sojakorv med ljummen potatissallad, citrondressing och en frisk örtsås på rödlök och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad kummel och vit sparris
Grillad kummel med vit sparris, nykokt potatis och grönt rucolasmör. En lätt, vårig middag.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grillad kyckling i citrongräsmarinad
Kyckling som får ligga i en marinad med citrongräs och chili och grillas, toppad med jordnötssås och krossade nötter. Börja dagen innan.
Huvudrätt35 min6 port.Svår
Grillad kyckling med citrongräs & chili
Hel kyckling med citrongräs, chili och lime i buken, serverad på sallad med rostad vitlök. En bit asiatisk söndagsmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad kyckling med gremolata
Färdiggrillad kyckling med pasta, broccoli och en citronig gremolata med oliver och soltorkade tomater. Rätt klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad kyckling med grillade grönsaker och burrata
Grillad marinerad kyckling med grillade grönsaker i vinägrett och krämig burrata. Enkel sommarmat som passar en kväll på altanen.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grillad kyckling med nektarin och myntasås
Grillad kycklingfilé och nektariner med frisk myntayoghurt. Snabb sommarmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad kycklingfilé med fetaostsås och krispig potatis
Kryddgnuggad grillad kyckling med fetaostsås och ugnsrostad potatis med krispig panko- och parmesanyta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad lammkebab med baba ganouj
Grillade lammfärsspett kryddade med persilja och citron, serverade med rökig auberginekräm, ris och granatäpplekärnor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grillad lammstek med chimichurri
Utbankad lammstek som grillas över glöd och serveras skivad med varm chimichurri av vitlök, chili och oregano.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Grillad lax
Enkelt grillad laxfilé med olja, salt och peppar, toppad med citrus och örter.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Grillad lax med vårprimörer och dillcrème
Lax och vårgrönsaker som grillas i foliepaket, serverade med en kall dillcrème. Smidigt och lätt att få klart.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillad lax med ärtpuré
Grillad lax med grön ärtpuré och grillad zucchini, plus en bönsallad med citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad lax med örtmajonnäs och färskpotatis
Grillad lax på citronskivor med grön örtmajonnäs och färskpotatis vänd i vitlökssmör med soltorkad tomat och rucola.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grillad laxfilé med dillhollandaise
Grillade laxskivor med en snabb dillhollandaise som görs i matberedare.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grillad laxplanka med BBQ-sås och grönsaksströssel
Lax som grillas långsamt på planka med BBQ-sås och toppas med färska skott och lök. Smakar grillat och förblir saftig.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad laxsida med tillbehör
Grillad laxsida med citron, grillade grönsaker i vinägrett, grillad gurksallad och pepparrotsyoghurt. Ett fräscht sommarmål med många små delar.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad macka med chunky hummus, grönkål och fetaost
Grillad vegetarisk macka med grov hummus, grönkål, soltorkade tomater och fetaost på surdegsbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad majs med chilismör och manchego
Grillade majskolvar med chilismör och riven manchego och grillad citron. Tillbehör eller vegetarisk huvudrätt från grillen.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Grillad makrill med blommig potatissallad
Grillad makrill med dillpesto, krämig potatissallad med ätbara blommor och syrliga tångkapris. En sommarlig fiskrätt med flera tillbehör.
Huvudrätt1 h5 port.Svår
Grillad makrill med potatissallad
Pestopenslad makrill med varm potatissallad på sparris, citron, parmesan och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad marinerad oxfilé
Oxfilé som marinerats två dygn i rödvin, vinäger och kryddor innan den grillas till medelstekt. Festmat som kräver framförhållning men lite handpåläggning.
Huvudrätt–6 port.Medel
Grillad melon med fetaost och citron
Grillade melonskivor med smulad fetaost, citron och mynta. Ett litet tillbehör eller förrätt som tar 10 minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt