Grillad kyckling med gremolata

Name: Grillad kyckling med gremolata
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 grillad kyckling; 4 portioner valfri pasta; 2 broccolistånd (à 250 g); salt; svartpeppar; 1 dl svarta oliver t ex kalamata; 50 g soltorkade tomater; 1 citron; 8 kvistar bladpersilja; 1 - 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Färdiggrillad kyckling med pasta, broccoli och en citronig gremolata med oliver och soltorkade tomater. Rätt klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

1Kyckling
4 portPasta
2(à 250 g)
Salt
Svartpeppar
1 dlOliv, t ex kalamata; svarta
50 gSoltorkade tomater
1Citron
8 kvistPersilja
1 klyftaVitlök
½ dlOlivolja
½ tskSalt
1 krmPeppar

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Halvera oliverna och strimla de soltorkade tomaterna.
3
Riv citronskalet och blanda med strimlad persilja. Pressa i vitlök, rör ner olja och smaksätt med salt och peppar.
4
Dela broccolin i buketter och lägg i pastavattnet de sista 2 minuterna.
⏱ 2 min
5
Vänd ihop oliver, tomater och gremolata med pasta och broccoli. Smaka av.
6
Dela kycklingen i portionsbitar och servera tillsammans med pastan.