Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Citronmarängpaj, Daniel Roos recept

  Små tartelettes med mördegsskal, citronkräm och italiensk maräng som brännas av. Kräver termometer och gasolbrännare.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Citronmazariner

  Små mördegsbakverk med mandelfyllning och lemon curd, toppade med vispad vit ganache och bär. Passar kalas eller fika.

  Bakning–10 port.Svår

• Citronmousse i glas med maräng

  Dessert i glas med kex, citronsirap, lemon curd, mascarponemousse och italiensk maräng.

  Efterrätt–6 port.Medel

• Citronmuffins

  Syrliga muffins med citronsaft och citronzest, gräddade på en kvart.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Citronpaj med kikärtsmaräng

  Syrlig citronpaj med len fyllning av mascarpone och ett vegetariskt maräng av kikärtsspad.

  Efterrätt50 min8 port.Svår

• Citronpaj och vispgrädde med havtornssylt

  Smulpaj med syrlig citronfyllning, serverad med grädde smaksatt med havtornssylt. Enkel och fräsch fikakaka.

  Bakning50 min4 port.Medel

• Citronsorbet

  Frisk sorbet på citron med lite mjölk och basilika, görs i glassmaskin eller i frysen.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Citronsorbet med gin och mynta

  Syrlig citronsorbet med gin och mynta, tillagad i glassmaskin och serverad i kulor.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Citrontarte med hallon

  Syrlig citrontarte med smördegsskal och en krämig fyllning av ägg, grädde och citron, dekorerad med hallon. Passar på buffé och efter middag.

  Efterrätt1 h10 port.Medel

• Citrontarteletter med lila marängmoln

  Små tartelettskal med syrlig citronfyllning och italiensk maräng smaksatt med björnbär. Elegant bakverk för kalas.

  Bakning–8 port.Medel

• Citrusglass med kvarg

  Cremig citrusglass på kvarg och grädde med limeskal, serverad med hallon. Frysen gör jobbet, och den går även att köra i glassmaskin.

  Efterrätt3 h 15 min4 port.Svår

• Citrusgravad lax

  Hemgravad lax med salt, socker, vitpeppar och citrusskal. Gravas 1–2 dygn i kylen och passar på buffé.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Citrussallad i advent med äpple och kanel

  Citrussallad på apelsin, clementin och äpple i kryddsockerlag med kanel och stjärnanis. Serveras med vaniljkvarg.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Citrussallad med amarettogrädde

  Skivade apelsiner och blodgrapefrukt i kryddad sockerlag, med lätt mandelgrädde. Förbereds gärna kvällen före.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Clafoutis

  Clafoutis på plommon och kardemumma, en fransk dessert där en slät äggsmet gräddas runt frukten.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Clafoutis med körsbär

  Fransk ugnspannkaka med körsbär i en smet av ägg, crème fraiche, vetemjöl och mandelmjöl. Pudras med florsocker och serveras som dessert.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Cloud bread

  Luftiga rosa eller gröna maränger formade som två moln. Bakas långsamt i ugnen.

  Efterrätt45 min2 port.Medel

• Coeur de filet provencale, Gabriel Jonssons recept

  Stekt oxfilé med örtsmör, gratinerade tomater, råstekt potatis och baconlindad sparris, serverat på ett gemensamt fat. Festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Cognacsgravad oxfilé

  Oxfilé som gravas i salt, socker, peppar och cognac i fyra dygn och serveras tunt skivad med krämig örtsås.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Cold brew cremè brûlée-shake

  Shake av kallbryggt kaffe, sötad kondenserad mjölk och vaniljglass, dekorerad med karamellflarn, kolasås och grädde. En dessert att dricka.

  Bakning20 min2 port.Lätt

• Cookie dough trifle

  Dessert i glas med kexbotten, chokladmousse, grädde, hallon och små kulor av ätbar kakdeg.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Cookie fudge

  Mjuk fudge med mörk choklad och krossade chokladkakor. Stelnar över natten och skärs i små rutor.

  Huvudrätt45 min32 port.Medel

• Cookies med godis

  Chokladcookies med färgglatt godis som trycks ner i bollarna. Gräddas kort för mjuk mitt.

  Bakning40 min20 port.Medel

• Cookies rocky road

  Amerikanska cookies med choklad, jordnötter, kola och marshmallows. Söta och sega.

  Bakning45 min20 port.Medel

• Cornbread

  Amerikanskt majsbröd med lättfil som bakas i en form och skärs i rutor. Passar till chili och grillat.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Cornflakesbräck

  Krispigt godis av cornflakes i sockerkola, täckt med smält nougat. Går fort att göra och passar till julgodiset.

  Huvudrätt30 min6 port.Lätt

• Crepes Èmile med hjortron

  Tunna crêpes flamberade i hjortronsås med äpple, stjärnanis och whisky, toppade med hasselnötter och serverade med glass.

  Efterrätt30 min4 port.Svår

• Crispy pork på bröd med chilimajonnäs

  Långbakad fläsksida med frasig friterad svål, picklad rödlök och sesamgurka på rostat bröd med chilimajonnäs. Tar tid men görs i steg.

  Huvudrätt3 h2 port.Svår

• Croissanter

  Croissanter av jäst smördeg som viks upprepade gånger och fylls med blåbärssylt. Tar tid då degen jäser över natten, men blir flagiga.

  Bakning2 h16 port.Svår

• Croque Madame med sallad och dijondressing

  Fransk stekt skinkmacka med comté på briochebröd, toppad med stekt ägg och serverad med knaprig sallad i dijondressing.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Crème Brûlée med citrussallad

  Crème brûlée smaksatt med lite soja och serverad med frisk citrussallad på blodapelsin, grapefrukt och mynta. Dessert med tvist.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crème Brûlée med touch av choklad och passionsgranité

  Crème brûlée med smak av karamellchoklad och en syrlig passionsfruktsgranité.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Crème anglaise med rabarber och Madeleinekaka

  Små mandelkakor med kardemumma, serverade med vaniljsås och kokt rabarber. Elegant vårdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Crème brulée med citron

  Crème brûlée med citronskal i gräddkrämen och en fräsch salladsskål på grapefrukt, apelsin och citronmeliss.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Crème brulée med rårörda jordgubbar

  Krämig vaniljkräm med knaprig sockertopp, bakad i ugn och brynt vid servering. Serveras med rårörda jordgubbar.

  Efterrätt2 h6 port.Svår

• Crème brulée med smak av kokos

  Mjölkfri crème brûlée på kokosgrädde och majsstärkelse, färgad med gurkmeja och brynt i ugn eller med brännare.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Crème brûlée cookie

  Kakor fyllda med fryst vaniljkräm som strös med socker och bränns med gasbrännare. Kräver lite jobb men blir ett imponerande fikabröd.

  Bakning–12 port.Svår

• Crème brûlée flip

  Drink med bourbon, ägg och sockerlag där strösockret bränns på ytan som en crème brûlée.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Crème brûlée med citron och krämig lakritsglass

  Klassisk crème brûlée med citronskal som bränns på toppen och serveras med lakritsglass. Gör i förväg och bränn precis före servering.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Crème brûlée med en sommartwist

  Klassisk crème brûlée med fläder i smeten, serverad med limemarinerade jordgubbar.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Crème brûlée med guldkant och färska bär

  Klassisk vaniljcrème brûlée som långbakas i vattenbad och får ett knäckigt sockerlock, serverad med färska bär.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Crème brûlée med hjortronsylt

  Klassisk crème brûlée som gräddas långsamt i vattenbad och karamelliseras på toppen, serverad med hjortronsylt, jordgubbar och mynta.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Crème brûlée med lime

  Crème brûlée smaksatt med lime och vanilj, tillagad i sous vide-bad i glasburkar. Förbered dagen innan.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Crème brûlée med smak av lakrits

  Crème brûlée med lakrits, serverad med marinerade hallon och citronfluff. Bakas i vattenbad.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Crème brûlée med vaniljstång

  Klassisk crème brûlée med vanilj, gräddad i vattenbad och bränd med sockerskorpa.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Crème ninon med kallrökt röding

  Kall ärtsoppa med kallrökt röding, krispiga sockerärtor och forellrom. Elegant sommarförrätt.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Crêpes Suzette

  Franskinspirerad efterrätt av tunna pannkakor som doppas i en varm apelsinsås med smör. Passar när man vill göra något lite festligare på helgen.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Crêpes med söt valnötsblandning

  Tunna pannkakor fyllda med söt valnötsblandning smaksatt av kardemumma och rosenvatten, rullade och stekta. Serveras med grädde och chokladsås.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker