Cornbread
Amerikanskt majsbröd med lättfil som bakas i en form och skärs i rutor. Passar till chili och grillat.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
- Kök
- amerikansk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 125 gSmör
- 1 ½ dlStrösocker
- 2Ägg
- 2 ½ dlFilmjölk
- 1 tskBakpulver
- 2 ½ dlVetemjöl
- 2 ½ dlMajsstärkelse
- 1 tskSalt
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175°C.
- 2
Smält smöret och rör ner sockret. Vispa i äggen ett i taget och sedan bakpulver och filmjölk.
- 3
Tillsätt mjöl, majsmjöl och salt och rör till en jämn smet.
- 4
Bred ut i en smord form på ca 20x20 cm och grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter. Skär i rutor strax före servering.
⏱ 35 min