Crème brûlée flip
Drink med bourbon, ägg och sockerlag där strösockret bränns på ytan som en crème brûlée.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg
Ingredienser
Gör så här
- 1
Använd ett kallt vinglas, utan is i.
- 2
Skaka bourbon, sockerlag, ägg och salt luftigt utan is, tillsätt sedan is och skaka kallt.
- 3
Sila drinken i glaset.
- 4
Strö lite strösocker på ytan och bränn av med brännare. Gör det lite i taget så att sockret inte sjunker.