Recept med sockerlag

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

cl

Även kallad

sockerlag

• Basilika-Caipirinha

  En fräsch drink på lime, rom och basilika, gjord ett glas i taget.

  Huvudrätt30 min10 port.Lätt

• Belle Epoque

  Elegant drink med konjak, citron och champagne som serveras i ett champagneglas med ett körsbär. Lämplig till fest och nyår.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Blåbärsmojito

  Frisk drink på blåbär, mynta, lime och vodka, toppad med club soda. Går att göra alkoholfri.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Bärdröm

  Frisk cocktail av hallon, basilika, vaniljvodka och citron.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Ceviche med kokosdrink

  Lax, melon och papaya syrade i lime, serverade med tortillachips och en kokosdrink med gin.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Chokladmousse med körsbär

  Luftig mörk chokladmousse med äggula och grädde, serverad med körsbär i sockerlag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Cold brew sour

  Alkoholfri sour med cold brew-koncentrat, citron och ingefärssockerlag, toppad med rosmarin.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Crème brûlée flip

  Drink med bourbon, ägg och sockerlag där strösockret bränns på ytan som en crème brûlée.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Dante Zias limoncellodrink

  Frisk drink med limoncello, citron och sockerlag på basilika. Serveras iskall.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Enzoni

  Drink med gin, campari, citron och krossade vindruvor serveras på is. Lite fruktigare och mildare än en negroni.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Fika

  Klarifierad drink som smakar kaffe och kanel, gjord på vodka med brynt smör, punsch och mjölk som skärs med citronsyra. Kräver filtrering.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Frisk hallonsorbet

  Syrlig, fräsch sorbet på färska hallon som fryses i glassmaskin.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Inkokta päron med kardemummamaräng

  Pocherade päron med knapriga kardemummamaränger och vispad grädde. Lätt dessert som går att förbereda dagen före.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Jungle bird

  Tiki-drink med rom, campari, ananas och lime. Fruktig med bitter sida.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Kanel- och granatäpple margarita

  Margarita med granatäpplejuice, lime och kanelsockerlag. Skakas ihop på några minuter.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Kanelbullsflip

  Cocktail med bourbon smaksatt med brynt smör, två sorters sockerlag och helt ägg, toppad med kanel. Kräver förberedelse dagen före.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Kokospannacotta i basilikadrink

  Pannacotta på kokosgrädde med mangopuré, flamberad mangosalsa och en basilikadrink med rom. Flerdelad efterrätt för fest.

  Efterrätt–4 port.Svår

• Kål Me Morot - Mack-SM 2019

  Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.

  Förrätt–4 port.Svår

• Lemon-lime cooler

  Syrlig och fräsch läskedryck på lime, sockerlag och bitter lemon. Servera iskall.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Mayas alkoholfria drinkar

  Alkoholfria drinkar på äppelmust, citrus och smaksatt sockerlag. Du väljer själv mellan saffran, ingefära eller julkryddor.

  Dryck–4 port.Svår

• Mojito

  Klassisk kubansk drink med muddlad mynta, lime, vit rom och sodavatten.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Pisco Sour

  Syrlig drink av pisco, citron och äggvita. Skakas eller vispas ihop på några minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Rosémojito

  Sommardrink där mojito möter rosévin. Mynta, lime, rom och sodavatten med ett stänk söt rosé.

  Dryck–4 port.Medel

• Salt & Sills iste

  Fruktigt iste på Earl Grey med fläder, citron och citrusskivor. Ska stå svalt en stund före servering.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Santa’s martini

  Fruktig drink på granatäpple, hallon, vodka och äppeljuice. Passar i juletid, gärna med socker- och kanelkant på glaset.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Strawberry sour - David Kringlunds recept

  Sour med olagrad rom, citron, jordgubbe och äggvita som ger ett skummigt lock. Sommarig och balanserad.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Tom Collins med äpple och rosmarin

  Tom Collins med gin, citron, äpple och rosmarin. Höstvariant på klassikern.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Virgin Belle Epoque

  Alkoholfri drink med kryddigt destillat, citron och anis, toppad med alkoholfritt mousserande vin.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Vodka sour med fläderskum

  Vodka sour toppad med skum av fläderblomssaft och äggvita som görs i sifon.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Whiskey sour

  Klassisk sur cocktail av bourbon, citron och sockerlag med äggvita för skum.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=sockerlag