Lynchburg lemonad med äpple och hallon

Name: Lynchburg lemonad med äpple och hallon
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 cl whisky, ex. Jack Daniels; 2 cl cointreau, el. Trippel sec; 2 cl citronsaft; 2 cl sockerlag; 4 cl äppelmust; sodavatten, efter smak; äggvita, valfritt; 1 klyfta citron; frysta hallon

Lynchburg lemonade med äppelmust, hallon och citron, skakad med whisky och cointreau. Frisk drink att servera på is.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg

Ingredienser

Portioner

3 clWhisky
2 clCointreau
2 clCitronsaft
2 clSockerlag
4 clÄppelmust

Garnering

Sodavatten
Äggvita
1 klyftaCitron
Hallon

Gör så här

1
Skaka whiskyn med cointreau, citronsaft och sockerlag, och lägg i äggvitan, i en shaker. Utelämna äggvitan om du inte vill ha skumlager.
2
Fyll ett rocksglas med stora isbitar och tryck ner en citronskiva.
3
Häll drinken över isen, toppa med sodavatten och frysta hallon. Tillsätt kolsyra först efter skakningen, annars kan shakern sprängas.