Citronmuffins
Syrliga muffins med citronsaft och citronzest, gräddade på en kvart.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gSmör
- 2 stÄgg
- 2 dlStrösocker
- 2 dlVetemjöl
- 2 tskBakpulver
- 2 tskVaniljsocker
- 1 dlMjölk
- 3 stCitron
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna lite.
- 2
Vispa ägg och socker pösigt.
- 3
Rör ihop mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en annan skål. Tillsätt mjölk, saften från tre citroner och zest från två.
- 4
Vänd ihop med det smälta smöret och äggsmeten till en jämn smet.
- 5
Fyll muffinsformar till två tredjedelar och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min