Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Svartvinbärssill

  Rosa, sötsur inlagd sill med svartvinbärssaft, rödlök och vinbär. Behöver stå 1–2 dygn.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Sveciasill

  Sill i glasburk med lager av smetanasås, äpple, gurka, ost och persilja som blandas vid bordet.

  Huvudrätt1 min8 port.Medel

• Svenska kanelbullar

  Mjuka kanelbullar med kardemumma i degen och kanel- och farinsockerfyllning. Degen kan jäsa i kylen över natten.

  Bakning2 h12 port.Svår

• Svenska ostron med karljohanbuljong

  Rå ostron serverade med ljummen karljohanbuljong, semitorkade tomater och basilikaolja. Förrätt som kräver förberedelser men är enkel att lägga upp.

  Förrätt–6 port.Svår

• Svärmors blåbärskaka på mitt sätt

  Kaka med blåbär och sesamfrö, gräddad i rund form och serverad med grädde eller vaniljsås.

  Bakning1 h 15 min4 port.Svår

• Sylt på rabarber och rosor

  Rabarbersylt med rosenblad som färdigkokas i ugnsvärmda burkar.

  Huvudrätt1 h1 port.Medel

• Syltade kantareller

  Snabbpicklade kantareller i söt ättiklag. Ställs kallt några timmar innan de äts.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Syltgrottor

  Små mördegskakor med en grop fylld med hemkokt bärsylt av hallon och blåbär. Klassiskt fikabröd.

  Bakning50 min24 port.Medel

• Syltkakor

  Små mjuka kakor med en klick sylt i mitten, perfekta till fika eller kalas. Ger 20 stycken.

  Huvudrätt30 min20 port.Lätt

• Syltkakor i långpanna

  Enkla syltkakor som bakas på en plåt och skärs i rutor. Bra när det ska bakas till många.

  Bakning1 h40 port.Medel

• Syltlök i ättika

  Skalad pärllök inlagd i sötsyrlig ättikslag med muskotblomma och ingefära. Tillbehör till kalla rätter och julbord.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Syrensirap

  Hemgjord sirap på syrenblommor och socker. Får dra i minst en timme, gärna över natten.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Syrlig rödlök

  Tunt skivad rödlök som får ligga i sötsyrlig lag, bra som tillbehör till skinka.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Syrlig äppelmarmelad

  Tjock äppelmarmelad med äppelcidervinäger som ger syra. Kokas länge under omrörning.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Syrligt äppelmos

  Hemlagat äppelmos av Granny Smith med citron och lagerblad. Håller i kylen.

  Frukost1 h 30 min8 port.Svår

• S´mores cookie

  Stora chokladcookies med marshmallow i mitten som bakas efter en natts vila i kylen. Marshmallowen kan brännas till sist.

  Bakning–15 port.Medel

• Sörbergs tårtbotten - se & gör

  Tårtbotten på varmvispad smet med potatismjöl som blir jämn och luftig. Ger en botten på cirka 24 cm.

  Bakning50 min4 port.Medel

• Söta morotsscones

  Scones med havregryn och riven morot som äts med vaniljkvarg. Passar till fika eller frukost och är klara på en halvtimme.

  Frukost30 min8 port.Medel

• Sötsalta nötter och torkad frukt

  Rostade nötter och frön i en kryddig honungssockerglasyr, blandade med torkad frukt. Tilltugg till drinken eller present.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Sötstarka nötter och frön

  Karamelliserade nötter och frön med chili och flingsalt. Snabbt tilltugg som görs i en panna.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Sötsur sås

  Enkel sötsur sås med chili och sherry till wok och asiatiska rätter.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Sötsyrlig rödvinssås

  Skinande rödvinssås med schalottenlök, timjan och balsamvinäger som kan göras i förväg. Passar till stek, vilt och kalv.

  Tillbehör10 min6 port.Medel

• Taco madness

  Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Taco med confiterad lammbog och lakritspicklad fänkål

  Taco med lammbog som långsamt görs mör i smör i ugnen, picklad fänkål med lakrits, koriander och gräddfil.

  Huvudrätt3 h 30 min4 port.Svår

• Tacoglass

  Dessert där tortillabröd görs till söta tacoskal och fylls med glass och hallonsås.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Tai Bai-kyckling

  Sichuan-inspirerad kyckling med torkad chili, sichuanpeppar och sticklök, kort friterad och sedan sjudande i smaksatt buljong.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Tant Margits likörglass

  Hemgjord glass utan maskin, där likören gör den mjukare. Ät den inom ett dygn.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Tartar på regnbåge med pocherat ägg

  Rimmad regnbåge som tartar, serverad med ett ägg och sauce mousseline med rom. En imponerande förrätt för gäster.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Tartar på tonfisk - Frida Ronges recept

  Förrätt av rå tonfisk och jordärtskocka med picklad enoki och en vitlöksdoftande dashi.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Tarte Tatin med kardemummaglass

  Omvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen och mördeg, serverad med hemmagjord vaniljglass med kardemumma. Glassen görs i förväg.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Tarte Tatin med vinteräpplen och saltad karamell

  Vänd äppelpaj med karamelliserade äpplen, rosmarin och vanilj under smördeg. Karamellen får lite flingsalt.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Tarte tatin med crème diplomat

  Fransk äppelpaj med karamelliserade äpplen under smördeg, serverad med vaniljkräm lättad med grädde. Några moment men går att göra i delar.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Tarte tatin med persikor

  Omvänd paj med karamelliserade persikor och smulig mördeg. Imponerande bakverk som behöver kylas och svalna.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Tarte tatin med rosmarin och slövispad grädde

  Omvänd äppelpaj med karamell, rosmarin och smördeg, som vänds upp på fat och serveras med slövispad grädde. Höstklassiker.

  Bakning20 min4 port.Lätt

• Tarteletter med jordgubbar och rabarber

  Små tarteletter med mandelkaka, jordgubbs- och rabarberkompott, vaniljkräm och grädde, avslutade med inlagd rabarber. Ett projekt med flera delar.

  Efterrätt1 h6 port.Svår

• Tarteletter med kiwifrukt

  Smördegsliknande tarteletter med citronfärskost och skivad kiwi glaserad med äppelgelé.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Teas lyxiga vaniljbullar

  Kardemummabullar med smörig vaniljfyllning, pärlsocker och sockerlag. Degen vilar i kylen, så den är lätt att arbeta med.

  Bakning–18 port.Medel

• Temaki med avokado och sriracha

  Handrullade strutar av nori fyllda med sushiris, avokado, gurka och srirachamajonnäs. Roligt att äta som tilltugg.

  Tillbehör1 h8 port.Medel

• Tequila- och limemarinerade räkor

  Räkor i en het marinad av tequila, lime, chili och koriander, serverade i salladsblad med rotfruktsstavar. Fräsch förrätt att äta med händerna.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Teriyakiburgare med picklad rättika och päron

  Små burgare med teriyaki i färsen, ugnsbakad potatis och picklad rättika och päron. Pickeln görs i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

  Hel kyckling som rökas med te och rökspån på grillen, med sojapicklad svamp och pak choi och majonnäs med sesam och sichuanpeppar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Thaicurry med kyckling

  Snabb kycklinggryta med kokosmjölk, currypasta och grönsaker, serverad med ris. Smakrik vardagsmat på 25 minuter.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Thaipocherad fiskfilé

  Fisk som pocheras i en kokossås med currypasta, jordnötssmör och limejuice tillsammans med wokgrönsaker. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Thomas Sjögrens fänkålssill

  Klarlagd sill med fänkål, både färsk och som frön, som får dra två dygn i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Tigerkaka, Camilla Hamids recept

  Saftig, mjuk sockerkaka där vanilj- och chokladsmet varvas i formen så att kakan blir marmorerad.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Tigerkladdkaka

  Kladdkaka med ränder av vit och mörk choklad. Enkel att baka mitt i veckan.

  Bakning40 min1 port.Medel

• Tikka masala med kikärtor

  Vegetarisk gryta med kikärtor i kryddig tomat- och gräddsås, serverad med ris och hemgjort vitlöksnaan.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Tillbehör till pannbiff

  Fem tillbehör till pannbiff: rödlökssky på öl, rostad potatis med ströbröd, baconlindad savoykål, krämig rödkålssallad och senapskräm med pepparrot.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker