Syltkakor
Små mjuka kakor med en klick sylt i mitten, perfekta till fika eller kalas. Ger 20 stycken.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 125 gSmör
- ¾ dlStrösocker
- 2 dlVetemjöl
- ½ dlPotatismjöl
- 2 tskVaniljsocker
- ½ tskBakpulver
- 1 dlSylt
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Elvispa smör och socker pösigt.
- 3
Rör ihop vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en slät deg.
- 4
Rulla degen till en sträng och skär den i 20 bitar. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper.
- 5
Med tummen trycker du en grop i varje kaka. Fyll groparna med sylt.
- 6
Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter.
⏱ 11 min