Sveciasill
Sill i glasburk med lager av smetanasås, äpple, gurka, ost och persilja som blandas vid bordet.
- Tid
- 1 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 frp5-minuterssill à 210 g
Lag
- 2 dlVatten
- ½ dlÄttiksprit
- 2 mskStrösocker
Sås
- 3 mskPepparrot
- ½ tskSalt
- 2 dlSmetana
- 1 krmSvartpeppar
- 100 gArla ko® svecia
- 1Äpple
- ½Gurka
- ½ dlPersilja, hackad; färsk
Gör så här
- 1
Rör ihop lagen av vatten, ättika, socker, pepparrot och salt. Skölj sillen, lägg i lagen och låt stå ungefär en timme.
⏱ 1 h
- 2
Rör under tiden ihop smetana, peppar och övriga ingredienser till såsen. Låt sillen rinna av och skär den i bitar på cirka 1 cm.
- 3
Riv osten grovt, strimla äpplet och dela gurkan på längden, ta ur kärnorna och skiva i halvmånar.
- 4
Fyll en glasburk på ungefär en liter i lager: först sås, därefter sill, gurka, äpple, ost och persilja.
- 5
Skaka eller rör om precis innan servering.