Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Grillad wagyubiff med bearnaisesås

  Grillad wagyubiff med hemlagad bearnaisesås, pommes frites och syrlig tomatsallad. Mycket görande men ett riktigt helgmiddagsupplägg.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Grillad äppelgömma med hemgjord vaniljsås

  Äppelpaj med havretäcke som grillas i serveringsskålar, serverad med egenkokt vaniljsås. Kan också gräddas i ugn.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Grillade kycklingfiléer med smält chèvre

  Plattade grillade kycklingfiléer som gratineras med chèvre, serverade med currydoftande tomatsås, paprika och ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grillade minipizzor

  Små pizzor med tomat och mozzarella som formas för hand och grillas eller gräddas i mycket hett ugn. Degen räcker till tolv.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Grillade äpplen med hemgjord glass

  Grillade äppelspett penslade med ingefära och citron, serverade med kanelglass och kolasås med pekannötter.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grillat vildsvin med ljumna sommarprimörer och hjortronchutney

  Marinerat vildsvin som grillas indirekt, serverat med ljumna sommargrönsaker och sötsur hjortronchutney. Helgmat från grillen.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Grilled cheese i våffeljärnet

  Krispiga ostmackor gräddade i våffeljärn med karamelliserad lök och två sorters ost. Serveras med en liten sallad.

  Frukost25 min4 port.Svår

• Grillostburgare

  Burgare med stekt grillost på surdegsbröd, med picklad rödlök och en dressing på rostad vitlök. Snabb och passar hela familjen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grillspett med fläskfilé och papaya

  Marinerade spett med fläskfilé, chorizo, papaya och grönsaker, serverade med het crème fraiche.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillspett med marinerad tofu

  Veganska grillspett med tofu i en söt och het koreansk marinad, serverade i salladsblad med kimchi och ris. Bra vegetarisk grillmat till sommarens middagar.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Grillspjut med kimchi, gröna blad och Ssamjang

  Grillade fläskspjut serverade i salladsblad med hemgjord kimchi, pickles och ssamjang. Kimchin kräver tid, men kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår

• Grundrecept inlagd/gravad strömming

  Grundlake för sursöt inlagd strömming med morot, rotselleri och rödlök. Fiskfiléerna ligger i kylen över natten och är sedan klara för olika smaksättningar.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Grundrecept på sockerlag

  Enkel sockerlag av lika delar socker och vatten, bra att ha i kylen till drinkar och bakverk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gruyère gougères, Erik Hammars recept

  Små ostiga smördegsbullar, gougères, med gruyère som serveras med en dipp av crème fraîche, tångcaviar och gräslök. Passar som tilltugg på fest.

  Förrätt1 h15 port.Medel

• Gryta på bläckfisk

  Bläckfisk som sjuder mjuk i tomatsås med fänkål, morot och timjan. Lätt middag med medelhavssmak.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gräddbakelse

  Små sockerkaksbakelser fyllda med bärmos och toppade med grädde, bär och glans av gelé.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Gräddig pasta med lax, spenat och endive

  Pasta i krämig sås med lax och dijonsenap, toppad med syrlig endivesallad och parmesan.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Gräddig renskavsgryta med trattkantareller

  Rejäl gryta på renskav, trattkantareller och grönkål i gräddsås, med rårörda lingon och pressad potatis vid sidan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gräddkokt brysselkål med kyckling

  Ugnsstekta kycklinglår med brysselkål i gräddsås med bacon, och karamelliserade plommon i balsamico. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gräslökssås

  Klassisk kall sås med gräslök, senap och mjukkokta ägg, som passar till fisk och kallskuret.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Grön sparrissoppa med krasse och bresaolalindad getostrulle

  Gräddig sparrissoppa med krasse, serverad i små glas med getostrullar lindade i bresaola. Passar som förrätt på festmiddag.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Grön temainspirerad marsipantårta

  Grön marsipantårta med tre bottnar, vaniljkräm, hallonsylt och vispad grädde, dekorerad efter tema. Passar till kalas.

  Bakning1 h 45 min8 port.Svår

• Grön ärtsoppa

  Mild men kryddig ärtsoppa med kokosmjölk och chili som räcker till tio. Går att göra på 20 minuter.

  Förrätt20 min10 port.Medel

• Gröna blandade blad med rostade tomater och örter

  Sallad med ugnsrostade tomater, nötter och färska örter i en citrondressing med senap. Passar som förrätt eller tillbehör.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grönsaker med jordnötsdipp

  Råa grönsaksstavar med en krämig dipp av färskost, crème fraîche, mango chutney och jordnötter. Praktiskt till picknick och buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Grönsaksgratäng med citronris

  Vegetarisk gratäng med aubergine och squash i pastasås, serverad med citronris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grönsaksgratäng med potatis och tomat

  Lagrad grönsaksgratäng med potatis, stekt aubergine och zucchini, rostad paprika och hemgjord tomatsås. Tidskrävande men värt det som helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grönsakslasagne med pesto

  Vegetarisk lasagne med morotsrik tomatsås, pesto, majs och crème fraiche. Bakas med färska plattor och är snabb att få ihop.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grönsaksragu med lax och potatis

  Laxkotletter i tomatig grönsaksragu på fryst ratatouille, serverade över skivad potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gröt på rågflingor, tranbär och stjärnanis

  Mättande gröt på rågflingor, havrekli och torkade tranbär som smaksätts med stjärnanis. Går fort att laga och passar frukost eller mellanmål.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Gudruns gröna lasagne

  Vegetarisk lasagne med broccoli, spenat och fetaost i en lätt tomatsås. Lagas med färska plattor som inte behöver förkokas.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Gul gaspachodressing

  Mixad dressing av gul paprika, gula tomater, schalottenlök och chili. Smakar som en gul gazpacho.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

• Gul äggtoddy med mandel och kardemumma

  Varm äggtoddy med mandelsmör, kardemumma och gurkmeja, lyft med lätt vispad äggvita. Kan göras alkoholfri med apelsinjuice.

  Efterrätt3 h6 port.Svår

• Gulaschsoppa med vitlöksbröd

  Rejäl gulaschsoppa på högrev, paprika och potatis med öl och kummin, serverad med vitlöksrostat bröd. Passar bra att förbereda och frysa.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Gullmarssviss

  Dessert med maränger, banan, vaniljglass, grädde och varm chokladsås med kaffe. Klassisk marängswiss.

  Tillbehör1 h 10 min4 port.Svår

• Gurk- och blomkålssallad

  Krispig sallad av hyvlad gurka och rå blomkål med lime, risvinäger och sesam. Passar till lax.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gurk-kimchi

  Snabb koreansk-inspirerad kimchi på gurka, med vitlök, chilipasta, sesam och ansjovis. Serveras som tillbehör till kött.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Gurka med syrad grädde, gin och jalapeño

  Avancerad gurkrätt med ginsorbet, friterade chips av jordärtskocka, syrad grädde och jalapeñoolja. Kräver förberedelser över flera dagar och passar en festmeny.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Gurksallad med jordnötter och chili

  Svalt gurksallad med jordnötter, chili, koriander och rödlök i söt och sur marinad.

  Sallad–4 port.Medel

• Gustavs midsommargodis - gelégodis

  Hemgjort gelégodis av fläderblomssaft och agar-agar som stelnar i silikonform och rullas i socker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hallon- och blåbärspaj med kikärtspajdeg

  Rustik paj med bär i ett skal av mixade kikärtor, fri från smör. Bären behöver inte tinas.

  Efterrätt1 h8 port.Medel

• Hallon- och hjortronkompott med ingefärsgrädde

  Enkel bärdessert med ljummen kompott och kryddad grädde i glas. Lagas på 20 minuter och passar för att avsluta en middag.

  Efterrätt20 min4 port.Medel

• Hallon- och lakritssufflé

  Lyftande sufflé med hallon och lakrits, bakad i portionsformar och serverad med vaniljglass. Ett dessertrecept för den som vill testa sufflébak.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Hallonbullar

  Jästa bullar med mandelmassefyllning, hallonsylt och vit choklad. Ger 30 stycken och passar för kalas eller fika.

  Bakning2 h 30 min30 port.Svår

• Hallonfromage

  Luftig fromage av hallon, ägg och grädde som stelnar med gelatin. Lätt dessert som kan göras i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hallongrottor

  Klassiska smörkakor med en klick hallonsylt i mitten. Ger ungefär tjugo kakor.

  Bakning45 min22 port.Medel

• Hallongrottor i långpanna

  Mjuka hallongrottor som grädds i långpanna och skärs i rutor. Ger ca 50 bitar, så de passar till kalas eller fikabuffé.

  Bakning40 min50 port.Medel

• Hallongrottor med marsanpulver

  Klassiska småkakor med vaniljsmak från marsanpulver och en klick hallonsylt i mitten. Ger många kakor till fikat.

  Bakning45 min40 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker