Gudruns gröna lasagne

Name: Gudruns gröna lasagne
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g); 1 paket djupfrysta broccolibuketter (à 300 g); 1 paket djupfryst bladspenat (à 250 g); 1 - 1 1/2 gula lökar; 1 klyfta vitlök; 2 - 3 morötter; 1 förpackning krossade tomater (à 500 g); 3 dl mjölk; 1 grönsaksbuljongtärning; 1/2 - 3/4 tsk salt; 1/2 tsk socker; 1 - 1 1/2 krm svartpeppar; 2 msk hackad basilika; 200 g fetaost

Vegetarisk lasagne med broccoli, spenat och fetaost i en lätt tomatsås. Lagas med färska plattor som inte behöver förkokas.

Tid: 1 h
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

1 pktLasagneplatta, à 200 g; färska
1 pktBroccoli, à 300 g; djupfrysta
1 pktSpenat, à 250 g; djupfryst
1Lök, 1 - 1 1/2; gula
1 klyftaVitlök
2Morot
1 frpKrossade tomater
3 dlMjölk
1Grönsaksbuljong
½ tskSalt
½ tskStrösocker
1 krmSvartpeppar
2 mskBasilika
200 gFetaost

Gör så här

1
Dela lasagneplattorna i tre bitar vardera. Tina broccoli och spenat enligt förpackningarna.
2
Bryt broccolin i mindre buketter. Skiva löken, finhacka vitlöken och skär morötterna till stavar på ca 5 cm.
3
Koka upp krossade tomater och mjölk med smulad buljongtärning, salt, socker och peppar i en vid panna.
4
Lägg i lök, vitlök och morötter och koka utan lock ca 10 minuter. Smaksätt med basilika.
⏱ 10 min
5
Riv fetaosten grovt. Bred lite sås i botten av en ugnsform och varva plattor, broccoli, spenat, fetaost och sås. Avsluta med sås och ost.
6
Gratinera mitt i ugnen på 225°C i ca 15 minuter. Servera med isbergssallad och bröd.
⏱ 15 min