Grilled cheese i våffeljärnet
Krispiga ostmackor gräddade i våffeljärn med karamelliserad lök och två sorters ost. Serveras med en liten sallad.
- Tid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
- Kök
- amerikansk
Innehåller: mjölk, senap, sesam
Ingredienser
Portioner
- 4Korvbrödsbagarn potato burger bun
- 4 tskDijonsenap
- 12 skivaCheddar
- 12 skivaOst, ca; lagrad
- Salt
- Peppar
- Smör
Karamelliserad lök
- 2Lök, tunt skivade; gula
- Smör
- 1 tskStrösocker
- ½ dlVatten
- 1 tskTimjan
Gör så här
- 1
Fräs den skivade löken i smör på medellåg värme tills den är mjuk. Tillsätt socker och vatten och låt koka ihop. Smaksätt med timjan, salt och peppar.
- 2
Bred senap på insidan av bröden. Fyll med ostskivor och lök och lägg ihop.
- 3
Värm våffeljärnet och smörj det. Grädda mackorna tills ytan är krispig.
- 4
Rör ihop olja, vinäger, senap, salt och peppar till en vinägrett. Vänd sallad i den och servera till mackorna.