Gustavs midsommargodis - gelégodis
Hemgjort gelégodis av fläderblomssaft och agar-agar som stelnar i silikonform och rullas i socker.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 2 dlFläderblomssaft, eller någon annan saft, t ex svarta vinbärssaft; koncentrerad
- 1 tskAgar-agar
- 10 droppeCitronsaft
- Strösocker
Gör så här
- 1
Pensla in formens alla hålrum med olja så att godiset lossnar lätt.
- 2
Låt saft, agar-agar och citron koka i 3–4 minuter i en kastrull. Svalna lite.
⏱ 4 min
- 3
Fyll formen och frys i 2 timmar.
⏱ 2 h
- 4
Ta ut godiset och rulla det i strösocker.