Recept med ströbröd

Kategori

Bröd

Allergener

Gluten

Vanlig enhet

dl

Även kallad

ströbröd, pankoströbröd, panko, brödsmulor, glutenfritt ströbröd

• Gratinerad ansjovisfisk

  Sejfilé i ugn med ansjovis, bechamelsås och ströbröd. Toppas med tomat och dill precis före servering.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Gratinerad hummer med gurk- och fänkålssallad samt grillad citron

  Hummer gratinerad med ost och panko, fylld med sås på fänkål och dill. Serveras med gurk- och fänkålssallad och grillad citron.

  Förrätt–4 port.Svår

• Gratinerad julkorv med pepparrotsdressing

  Senapsgratinerad julkorv med äpple och purjolök, serverad med pepparrotsdressing och potatis.

  Frukost–4 port.Medel

• Gratinerade champinjoner med parmesan och salsiccia

  Fyllda champinjoner med salsiccia, parmesan och vitlök som gratineras i ugnen. Fungerar som förrätt eller tilltugg på buffén.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Gratinerade musslor och svampar

  Musslor och champinjoner som toppas med vitlökssmör och ströbröd och gratineras. Snabbt och festligt som förrätt.

  Förrätt20 min6 port.Lätt

• Gratinerade pilgrimsmusslor

  Pilgrimsmusslor i ostsås med muskot och ströbröd, gratinerade i ugn med potatis duchesse.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Gratäng med tonfisk

  Enkel spaghettigratäng med tonfisk i krämig, currykryddad sås på champinjonsoppa. Gott med sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gravlax med citronbrödsmulor och krämig senapssås

  Skivad gravlax toppad med citronkrispigt ströbröd och örter, serverad med krämig senapssås. Snabb förrätt eller buffé.

  Förrätt20 min6 port.Lätt

• Green truffle mac n cheese

  Gratinerad makaroni med ostsås, spenat, örter och tryffelolja under krispigt pankolock. Funkar på buffé eller brunch.

  Frukost40 min4 port.Medel

• Grekisk Moussaka

  Grekisk gratäng med lammfärssås, skivad aubergine, zucchini och potatis under tjock, krämig äggsås och ost.

  Huvudrätt1 h 15 min6 port.Svår

• Grekisk chokladkaka

  Kladdig chokladkaka med yoghurt och valnötter i smeten, toppad med chokladglasyr.

  Bakning–12 port.Medel

• Griljera med nya smaker!

  Tre varianter av griljering till julskinka: grön med persilja och rosmarin, fransk med valnötter och senap samt söt aprikos med kajenn. Skinkan gratineras i ugnen.

  Förrätt30 min20 port.Svår

• Griljerad julskinka

  Julskinka som tillagas lågt i ugn och sedan griljeras med senap, ströbröd och äggula. Klassiker på julbordet.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Griljerad rotselleri

  Rotselleri som ugnsbakas hel och får ett knaprigt lager av senap, honung och ströbröd. Funkar bra som vegetarisk huvudrätt eller buffébidrag.

  Frukost1 h 15 min4 port.Svår

• Griljerad skinkmacka med krassemajo och kålrabbisallad

  Öppen macka med ugnsgriljerad skinka, grön krassemajonnäs och knaprig kålrabbisallad på rostat surdegsbröd. Bra sätt att ta vara på skinkan efter julen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Griljering

  Senapsbaserad griljering med nejlika, fänkål och apelsin som penslas på skinka och gratineras gyllene i ugnen. Klassiskt inslag på julbordet.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Grillad kycklingfilé med fetaostsås och krispig potatis

  Kryddgnuggad grillad kyckling med fetaostsås och ugnsrostad potatis med krispig panko- och parmesanyta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillade musslor med sardellpangratatto

  Grillade musslor toppade med knaprigt ströbröd, sardell, persilja och citron. Fungerar som tilltugg eller förrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillostbiffar med vitlökssås

  Vegetariska biffar av riven grillost och morot, serverade med ugnsrostade potatisstavar och vitlökssås.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Grovt yoghurtbröd

  Snabbt grovt bröd med yoghurt och bikarbonat i stället för jäst. Rörs ihop i en skål och grädds i två formar.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Grön Janssons frestelse

  Vegetarisk variant av Janssons frestelse där potatis, kålrot, morot och purjo strimlas och bakas i grädde med lite ansjovis.

  Huvudrätt1 h 10 min6 port.Svår

• Gröna trädgårdsburgare

  Vegetariska burgare av matvete, spenat och ärter med krämig vitostsås, serverade i bröd med saltgurka och rostad lök.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Grönkålssoppa med frikadeller

  Grönkålssoppa med små frikadeller, gräddig och serverad med ostsmörgås.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Gudruns pannbiff med stekt lök och gröna ärtor

  Saftiga pannbiffar med riven lök, stekt lök i gräddsås och gröna ärtor till kokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Gulbetsbiffar med potatisklyftor, parmesanaioli och stekt grönkål

  Vegetariska biffar av riven gulbeta och quinoa som bakas i ugn, serverade med ugnsrostad potatis, parmesanaioli och stekt grönkål.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Gäddfärs med räksås

  Lyxig gäddfärs gräddad i vattenbad och serverad med kryddig räksås på vitt vin och grädde. Passar buffé och fest.

  Tillbehör–12 port.Svår

• Halloumi- och morotsbiffar med bulgursallad

  Biffar av riven halloumi och morot, serverade med bulgursallad med persilja och citron och en enkel yoghurtsås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Halloumi- och rotselleribiffar med dillyoghurt

  Biffar av riven halloumi och rotselleri som steks och serveras med dinkelsallad med rucola och yoghurtsås med dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Halloumiburgare med avokado och picklad lök

  Burgare av halloumi, zucchini och morot, serverade med avokado, picklad rödlök och tomatsalsa på grillat surdegsbröd.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Halloumisallad med vitlökskroketter och rökig paprikasås

  Stor sallad med stekt halloumi, avokado, melon och krispiga potatiskroketter, serverad med rökig paprikadipp. Vegetarisk festmåltid.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Hamburgare med klyftpotatis och dipp

  Hemgjorda hamburgare med ajvar och sambal i färsen, serverade med ugnsrostad klyftpotatis och gräddfilsdipp.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hare med hasselbackspotatis, kål och ginsås

  Festlig middag med stekt harsadel, hasselbackspotatis, krämig kål och ginsås, med rättikarullar som garnering. Flera komponenter men väl värd tiden.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

  Smörstekt ryggbiff med krispig hasselbackspotatis och kraftig rödvinssås med lök. Festlig helgmiddag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med festlig fläskfilé

  Hasselbackspotatis med ströbröd och ugnsgratinerade fläskfilébitar i krämig sås, serverat med färsk grönsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Havets Wallenbergare

  Wallenbergare på torsk och grädde med potatismos, ärter, brynt smör och pepparrot. Klassisk svensk fiskmiddag.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Havets wallenbergare med potatispuré

  Wallenbergare av torsk, lax och räkor, stekta frasiga och serverade med potatispuré, skirat smör, ärtor och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hemgjord rödvinsmarinerad korv

  Egengjord korv på högrev och späck som marineras i rött vin. Ger cirka femton korvar och passar när många ska äta.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Hemrimmad julskinka

  Julskinka som rimmas i saltlag i fem dagar, kokas och gratineras med senap och ströbröd. Traditionell julmat.

  Frukost–4 port.Medel

• Hjortfilé med hasselbackspotatis och Peters sås

  Hjortfilé med hasselbackspotatis, baconlindad sparris, ugnsbakade tomater och krämig vin- och enbärssås. Festmåltid med flera ugnsmoment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hjortfärsbiffar

  Saftiga biffar på hjortfärs med enbär, serverade med svampsås, kokt potatis och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Hjortytterfilé med potatiskroketter och svampsås

  Hjortytterfilé ugnsstekt till rosa med friterade potatiskroketter, krämig svampsås och två sorters lök. En festmiddag som kräver lite tid i köket.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hummer Thermidor

  Gratinerad hummer fylld med stuvning på champinjoner, konjak och grädde. Festlig förrätt som kan förberedas innan gästerna kommer.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hummer med tillbehör

  Stekt hummerstjärt med crust av panko, serverad med bakad och skalad tomat, XO-emulsion och rostad tomatsås. Lyxig festrätt i många delmoment.

  Tillbehör2 h4 port.Svår

• Inlagda strömmingsflundror

  Panerad strömming som läggs in i en sötsur lag med rödlök, dill och senapsfrön. Dra över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Isterbandslåda

  Ugnsgratäng med skivad potatis, stekt isterband och äggstanning. Traditionell husmanskost för sin typ.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Italiensk kladdkaka med kanderade kikärtor

  Kladdkaka med olivolja och rostade kikärtor, toppad med karamelliserade kikärtor.

  Efterrätt30 min8 port.Medel

• Jansson

  Klassisk potatisgratäng med lök och ansjovis i grädde, som hör hemma på julbordet. Går också bra på en vanlig söndag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Janssons frestelse med jordärtskocka

  Vegetarisk variant av Janssons frestelse där jordärtskocka tar plats bredvid potatisen. Gräddas långsamt med grädde och ansjovis.

  Huvudrätt1 h 20 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strobrod