Recept med soja

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten, Soja

Vanlig enhet

msk

Även kallad

soja, japansk soja, kinesisk soja, sojasås, ljus soja, mörk soja, ljus sojasås, mörk sojasås, soy sauce, tamari, mrs cheng´s japansk soja, koreansk soja, kikkoman sojasås, kikkoman soja

• Kycklingspett med krämig kålsallad och tomatkompott

  Marinerade kycklingspett med kryddig tomatkompott och en krämig kålsallad med dragon. Fungerar fint på grillen eller i ugnen.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Kycklingspett med mangoglaze

  Kycklingspett som penslas med en glaze av mango chutney, honung, soja och sambal oelek. Passar på buffé eller till pasta.

  Frukost30 min4 port.Lätt

• Kycklingspett med nudelsallad och krämig sesamdressing

  Grillade kycklingspett i sojamarinad med kall risnudelsallad och en krämig dressing på rostade sesamfrön.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kycklingwok med nudlar

  Snabb wok med kycklingstrimlor, paprika, purjolök och minimajs i sweet chili och soja, med äggnudlar och cashewnötter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kycklingwok med sweet chili

  Snabb wok med kyckling, frysta wokgrönsaker, curry och sweet chilisås. Går fort att laga en vanlig vardag.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Kyclingfile med chaminjoner

  Stekt kycklingfilé med lök och champinjoner i crème fraiche-sås. Enkelt och serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kål Me Morot - Mack-SM 2019

  Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kålbuljong med Karl-Johan dumpling

  Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kåldolmar med skysås och lingon

  Traditionella kåldolmar med fläskfärs och ris, serverade med skysås, kokt potatis och lingon. Svensk husmanskost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köpenhamnsbiff med lök, tomat och ost

  Ugnsbakad färsbiff i en form, täckt av stekt lök, tomatskivor och ost. Serveras med kokt potatis och är barnvänlig vardagsmat.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Köttbullar i gräddig sås med pressad potatis

  Små köttbullar i en gräddig lökig sås med pressad potatis. Snabb vardagsmiddag.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Köttbullar med gräddsås och rödkål

  Hemgjorda köttbullar med smakrik gräddsås, potatis, rödkål och ättiksgurka. Funkar både till vardag och julbord.

  Bakning–4 port.Svår

• Köttfärsbiffar med pepprig sås

  Köttfärsbiffar i pepprig gräddfräschsås, ett enkelt alternativ till köttbullar. Gott med kokt pasta och klart på kort tid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Köttfärsfyllda hela lökar

  Stora lökar som kokas, grävs ur och fylls med krämig köttfärs och ost innan de gratineras. Ät med bröd och sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Köttfärsfyllda piroger med svamp

  Jästa piroger med fyllning av köttfärs, svamp och rosmarin. Tar sin tid men ger portioner som går att frysa.

  Huvudrätt1 h 30 min7 port.Svår

• Köttfärsgryta från mellanöstern

  Gryta på köttfärs, potatis och aubergine med kanel, koriander och russin. Serveras med citronyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Köttfärsgryta med potatis

  Köttfärsgryta med potatis, morot och paprika i tomatsås, avrundad med crème fraiche. Serveras med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Köttfärspaj

  Köttfärspaj med bacon, purjolök och champinjoner i ett smördegsliknande pajskal. Vardagsmat som funkar bra till hela familjen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Köttfärspaj med potatismos

  Gratinerad pajrätt med köttfärs, morot och lök i botten och potatismos och ost överst. Mättande vardagsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Köttfärssås med kokosmjölk

  Mild och krämig färssås med kokosmjölk, ingefära och minimajs som serveras med äggnudlar. Går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttfärssås och tagliatelle

  Snabb köttfärssås på blandfärs med tomatpuré och soja, serverad med tagliatelle och gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttfärssås ”osso buco”

  Köttfärssås med rivna rotfrukter, oregano och apelsin som ger en smakrik, lätt syrlig sås. Serveras med spaghetti eller tagliatelle.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Köttfärswok

  Snabb wok med nötfärs, vitkål, paprika och morot, kryddad med ingefära, chili och soja. Serveras med ris och nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttgryta

  Enkel köttgryta med paprika, majs och tomatpuré som sjuder 30 minuter. Serveras med fullkornsris.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köttsoppa med klimp

  Klassisk köttsoppa med mört högrev och rotfrukter, serverad med kall klimp. Kräver tid men blir bättre dagen efter.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lappskojs, Edward Bloms recept

  Potatismos med grovhackat konserverat kött, en snabb och billig skafferirätt som serveras med inlagda rödbetor och gurka.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Laxsashimi

  Tunna skivor rå lax med sojadressing, groddsallad och wasabimajonnäs. Snabb japaninspirerad förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Laxsashimi med ponzusås och rädis-och gurksallad

  Rå lax i skivor med citrusdipp på majonnäs och soja samt sötsur rädis- och gurksallad. Snabb förrätt för två.

  Förrätt15 min2 port.Medel

• Laxspett med shiitake

  Grillade spett med lax, svamp, lime, chili och ingefära i en sötsalt marinad. Serveras med sojasås och ris.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Laxtartar à la Emil

  Lax i små tärningar med äpple och schalottenlök, serverad i salladsblad med sojamajonnäs. Fräscht tilltugg till fest eller nyår.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Laxteriyaki

  Lax stekt och glaserad med teriyaki och gräddad en kort stund, serverad på spenat med ris och sesamfrön.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lins- och svampröra

  Vegansk röra av röda linser och champinjoner som stelnar i kylen och passar som pålägg eller i smörgåsar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Linssallad med bakade tomater, brynt smörvinägrett och halstrade pilgrimsmusslor

  Varm linssallad med ugnsbakade tomater, brynt smörvinägrett och halstrade pilgrimsmusslor. Elegant förrätt för två.

  Förrätt–2 port.Svår

• Lättlagade teriyakispett

  Kycklingspett med blank sojaglaze och sesam, serverade till jasminris och sallad. Funkar även som buffémat.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Lökdolmar ”classic” style med lingonchutney

  Rödlök fylld med kryddad blandfärs och ugnsbakad i buljong, serverad med gräddsås, potatis och het lingonchutney.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Löksoppa med västerbottensost

  Klassisk löksoppa med långsamt fräst lök, vitt vin och gratinerad ostkrona. Mängderna går att anpassa efter vad som finns hemma.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Lövbiff med mango- och avokadosalsa

  Soja- och honungsglaserad lövbiff med glasnudlar och en fräsch salsa på mango, avokado och lime. Lättlagad och färgglad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lövbiff med pak choy, broccoli och rostade pinjenötter

  Snabbstekt lövbiff med wokad pak choy och broccoli i sojadressing och rostade pinjenötter. Lätt och klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lövbiffsrullader

  Lövbiff rullad kring färskost och senap och lindad i bacon, serverad med champinjonsås, potatismos och haricots verts.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Maki med sotad lax, avokado och picklad morot

  Hemgjord maki med lätt sotad lax, avokado och syrlig picklad morot, toppad med chilimajonnäs. Tar tid men är kul att rulla.

  Förrätt2 h 30 min40 port.Svår

• Maki-sushi

  Hemgjorda sushirullar med två fyllningar, en med surimi och en med lax, gurka och avokado. Ger omkring 40 bitar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Marinerad fläskfilé

  Grillad fläskfilé marinerad i sweet chilisås och soja. Marineras i förväg så blir kvällen enkel.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Marinerad fläskkarré

  Grillade fläskkarréskivor i en marinad med lime, chili, ingefära, soja och honung.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

  Kycklingklubbor som marinerats i en het, kryddig pasta och grillats, serverade med en frisk potatissallad med lime och koriander. Passar sommarens grillkvällar.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Marinerad gurksallad

  Gurka som fått dra salt och blandas med sockerärtor i en sötsur asiatisk dressing. Tillbehör eller del av en buffé.

  Sallad1 h 30 min6 port.Svår

• Marinerad kyckling, serveras med kokoscurrysås

  Ugnstillagad marinerad kycklingfilé med rotfrukter och paprika, serverad med en kryddig sås på kokosmjölk, curry och chutney.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Marinerad kycklingfilé serveras med potatis duchesse och het sås

  Marinerad kycklingfilé med spritsad potatismos som gratineras och en het gräddsås med grönpeppar. Helgmiddag där kycklingen helst marinerar i förväg.

  Huvudrätt1 h 40 min4 port.Svår

• Marinerade grillspett med vitlöksbönor

  Fläskfiléspett marinerade i apelsin, soja och honung, grillade med apelsinklyftor och serverade med haricots verts och spenat i vitlök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=soja