Laxteriyaki
Lax stekt och glaserad med teriyaki och gräddad en kort stund, serverad på spenat med ris och sesamfrön.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, gluten, sesam, soja, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader och koka riset enligt förpackningen.
- 2
Ta bort eventuella ben i laxen och skär i fembitar à cirka fem centimeter.
- 3
Stek laxen i en torr panna på hög värme, med en nypa salt på botten, tills ytan fått färg. Det tar ungefär 3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Koka ihop soja, vin, socker och olja tills ungefär hälften återstår.
- 5
Pensla laxen med glazen och ställ in i ugnen i 5 minuter.
⏱ 5 min
- 6
Servera laxen på spenat, strö över sesamfrön och ät med ris.