Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Sillbiff från Buhres fisk

  Knapriga biffar av malen sill eller strömming med dill, senap och tabasco, serverade med en kryddig remouladsås. Gott på skånsk kavring.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sillbullar med korintsås

  Gammaldags sillbullar av sill, kokt kött och potatis, serverade med söt-sur korintsås. Lagades förr på resterna från söndagssteken.

  Bakning–4 port.Svår

• Sillrösti med ricotta & Västerbottensost

  Små rårostiplättar med ricotta, lagrad ost och sill. Tilltugg till mingel, jul eller påsk.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Silltårta med kavring

  Kall tårta på kavringsbotten med krämig sillfyllning, gjord i förväg till midsommar- eller påskbordet. Lagom för en större middag eftersom den ska stå i kylen flera timmar.

  Bakning25 min12 port.Medel

• Siris ratatouille i ugn

  Tunt skivade grönsaker som långbakas i ugn med timjan och vitlök, serverade med vitlöksyoghurt och bröd. Vegetarisk tillbehörsrätt.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Sivs apelsinkaka

  Enkel och saftig sockerkaka med apelsinskal och apelsinsaft, gräddad i avlång form.

  Bakning–12 port.Medel

• Sjyst anklevermousse med sultanrussin

  Len mousse på anklever, portvin och madeira som serveras på stekt surdegsbröd med vinindränkta russin och cornichons. En festlig förrätt till helgen.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Sjömansbiff med äpple

  Långkokt gryta på nötkött, lök, potatis och äpple med öl i såsen. Ett klassiskt husmansrecept.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sjömanskorv

  Falukorv, potatis och lök som får puttra i buljong och lättöl, serverad med senapsspetsad crème fraiche. Klassisk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sjötunga med veloute

  Stekt sjötunga med ramslöksveloute, vit sparris och syrlig rabarber. En vår- och helgrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skagencheesecake

  Salt cheesecake med räkor, dill och rom på en botten av kavring. Görs i förväg och passar som förrätt eller på festbordet.

  Huvudrätt40 min8 port.Medel

• Skaldjur i Sha-Bang-sås

  Räkor, havskräftor och kräftor i en het smörsås med vitlök, kryddor och lime, serverade med majs och kokt potatis. Amerikansk skaldjursfest.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skaldjursrisotto med havskräftor och gremolata

  Kräm risotto med blåmusslor och sotade havskräftor, toppad med en fräsch gremolata. Lite arbetskrävande, så mest för fest eller när det ska vara extra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Skeppargryta med vit fisk och tomat

  Lättlagad fiskgryta med tomat, vitt vin och grädde som funkar med fryst fisk. Bra vardagsmat som tar under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skinka på toast med spenat, pocherat ägg och senapsdressing

  Stekt bröd med spenat, skinka och pocherat ägg under en senapskräm. Sällskapsfrukost eller brunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Skinkmacka med gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot

  Julskinka på vörtbröd med gräddstuvad svartkål och snabbpicklade morotsremsor med ingefära. En festlig öppen macka.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Skinkstek med ansjovisspetsad gräddsås och saltgurka

  Ugnsstekt skinkstek med gräddsås smaksatt av ansjovisspad och persilja. Serveras med potatismos och saltgurka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Skinkstek med cidersås och rostad potatis

  Ugnsstekt skinkstek med krämig cidersås, rostad potatis och stekta haricots verts. Söndagsmiddag som mest kräver ugnstid.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Skinkstek med oliver

  Skinkstek späckad med oliver som steks långsamt i ugn, serverad med rödvinssås. Enkel helgmiddag där ugnen sköter jobbet.

  Tillbehör–8 port.Medel

• Skogsbärsdröm - moussetårta på chokladbotten

  Tårta med seg chokladbotten och len bärmousse på skogsbär och turkisk yoghurt. Gör den dagen före så hinner moussen sätta sig.

  Bakning–10 port.Svår

• Skogsbärspaj med vit choklad

  Skogsbärspaj med smuldeg av havregryn och bitar av vit choklad. Enkel efterrätt eller fikabaka.

  Efterrätt35 min6 port.Medel

• Skogssvampfylld lövbiff

  Tunna lövbiffar vikta runt en krämig svampfyllning, stekta snabbt och serverade med klyftpotatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon

  Krämig svampsoppa toppad med rostad svamp, krutonger och bacon. Smakar rökigt och är bra som förrätt.

  Förrätt25 min4 port.Medel

• Skogssvampsoppa toppad med rimmat sidfläsk

  Krämig svampsoppa på skogschampinjoner och vitt vin, toppad med krispigt sidfläsk, rostade pumpakärnor och gräslök. Vardagsmat som funkar för helgen.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Skomakarelåda

  Biff med baconfräs på en bädd av potatismos, gratinerad i portionsformar. En snabb svensk klassiker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Skrei med blåmusslor

  Lågtempererad skrei med sås på blåmusslor och vitt vin, serverad med örtdressing och fylld salladsblad. Tävlingsrecept med många moment.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Skrädmjölsraggmunk med älgpytt

  Potatispannkakor på skrädmjöl med stekt älgkött i ölglaserad lök, serverade med chilifraiche och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Skumtoppar med blåbär och vit choklad

  Skumtoppar med blåbärsmaräng på mördegskex, doppade i vit choklad. Bra för barnkalas och påsk.

  Bakning–15 port.Medel

• Skånsk anka, gulbeta och färskpotatis

  Festmiddag med sous vide-tillagat ankbröst, confiterade lår, rostad färskpotatis, betor och bönor. Kräver förberedelse flera dagar i förväg.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Skånsk fläskstek med sötsur bysselkål och ugnsgrönsaker

  Fläskstek med krispig svål, ugnspotatis och brysselkål i söt-sur sås med balsamvinäger och ostronsås.

  Huvudrätt1 h 45 min4 port.Svår

• Skånsk snabbkalops med inlagda rödbetor

  Snabb version av kalops med strimlad lövbiff, lök och morot i brun sås. Serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Skånsk äggakaka med stekt fläsk

  Gyllene äggakaka som steks i stor panna och serveras med knaperstekt rimmat fläsk och rårörda lingon.

  Frukost30 min4 port.Lätt

• Skånsk äppelkaka

  Klassisk skånsk äppelkaka med lager av ströbröd, äpplen och äppelmos. Serveras med grädde.

  Bakning–6 port.Medel

• Skånsk äppelkaka

  Skånsk äppelkaka med ingefära och apelsin som görs i två små formar. Passar med vispgrädde eller glass.

  Bakning45 min2 port.Medel

• Skånsk äppelkaka - Johan och Elisabeths recept

  Traditionell äppelkaka med varvad äppelkompott och smulor av brynt kavring och kryddor. Serveras gärna ljummen och görs i en stor form eller portionsformar.

  Bakning–4 port.Medel

• Skånsk äpplekaka på kavring

  Skånsk äpplekaka med lager av smörstekt kavringsmassa och äppelkompott. Serveras med grädde eller vaniljglass.

  Bakning45 min1 port.Medel

• Sliders med karamelliserad lök

  Små hamburgare på briochebröd med ost, karamelliserad lök, saltgurka och honungsmajonnäs. Ger omkring 30 stycken och passar som buffé- eller festmat.

  Tillbehör–28 port.Svår

• Sliders på bisquits

  Små burgare med barbecuemarinerad färs i hembakade bisquits med sallad, tomat och paprika. Fingermat för sällskap.

  Frukost1 h 30 min8 port.Svår

• Smakfull tårta med blåbär, äpplen och kardemumma

  Våningstårta med kardemummabotten, blåbärssylt, äppelkompott och vaniljmarängsmörkräm. Ett pyssligt bak till fest.

  Bakning–4 port.Svår

• Smakrik fläskfilégryta

  Krämig gryta med fläskfilémedaljonger, champinjoner och purjolök i en såsbas av grädde och senap. Serveras med potatis eller pasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Smashad potatis i våffeljärn

  Kokt kall potatis som kramas ihop och blir krispig i våffeljärn, med smör smaksatt med örter. Snabbt och roligt tillbehör eller mellanmål.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Smashed chili cheese kroketter

  Krossade potatiskroketter ugnsrostade med cheddar, bacon och jalapeño. En enkel rätt till tilltugg eller buffé.

  Tillbehör30 min6 port.Medel

• Smashed sweet 'n spicy

  Smashade burgare av högrevsfärs med karamelliserad lök och chilibearnaise på rostat bröd. Snabb burgare för vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Smores whoopies

  Chokladkakor fyllda med nutella och grillad marshmallow, inspirerade av amerikanska s'mores.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Smulpaj med jordgubbar

  Enkel paj med jordgubbar under ett smuldeglock. Gott med grädde, glass eller vaniljsås.

  Bakning–10 port.Medel

• Smält rabarber med vaniljsås

  Rabarber som mjuknar snabbt i smör och socker, serverad med kall hemlagad vaniljsås. Bäst med späd vårrabarber.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Smältsill

  Matjessill som serveras med dill, rödlök och hårdkokta ägg och får en skvätt hett smör över sig. Klassisk sommarrätt med färskpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Små persikopajer

  Individuella pajer med mördegsbotten, kanelgrädde och persikor lagda som solfjädrar. Serveras med glass.

  Efterrätt45 min12 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor