Smashed chili cheese kroketter

Name: Smashed chili cheese kroketter
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 förp Felix Potatiskroketter (800 g); 50 g smör; 1 klyfta vitlök; salt; 200 g cheddarost, riven; 1 jalapeño; 125 g tärnad bacon; 1 rödlök; 1 kruka färsk koriander

Krossade potatiskroketter ugnsrostade med cheddar, bacon och jalapeño. En enkel rätt till tilltugg eller buffé.

Tid: 30 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1 frpPotatiskrokett
50 gSmör
1 klyftaVitlök
Salt
200 gCheddar
1Jalapeño
125 gBacon
1Rödlök
1 krukaKoriander

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader med varmluft. Lägg kroketterna på en plåt klädd med bakplåtspapper, tina dem och tryck dem sedan platta med en gaffel.
2
Smält smöret, pressa i vitlöken och låt det fräsa en kort stund. Pensla kroketterna med smöret och salta.
3
Rosta kroketterna i ugnen i ungefär 15 minuter.
⏱ 15 min
4
Strö cheddar och hackad jalapeño över och rosta ytterligare 10 minuter.
⏱ 10 min
5
Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Hacka rödlöken fint.
6
Toppa kroketterna med bacon, rödlök och koriander.