Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Julgryta

  Värmande julgryta av skinka, julkorv, äpple och morot i skinkspad. En enkel brunchrätt som tar vara på julens rester.

  Frukost–4 port.Medel

• Julig glasstårta med pepparkakor

  Snabb glasstårta med bas av pepparkaka och kex, vaniljglass och julgodis. Görs i förväg och tas ut ur frysen före servering.

  Bakning30 min8 port.Medel

• Julig pizza med grönkål, äpple och soltorkade tomater

  Stekta minipizzor med fräst grönkål, äpple och soltorkade tomater i grädde och balsamvinäger, toppade med lagrad ost. Festligt tilltugg till jul.

  Frukost–4 port.Medel

• Juliga havrerutor med choklad

  Chewy havrerutor kryddade med pepparkakskrydda och toppade med choklad. Bra till julfikat.

  Bakning–16 port.Medel

• Julknäck

  Klassisk hemmakokt julknäck med mandel som du skedar upp i små formar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Julkorv med rostad brysselkål, mandel, russin och citron

  Sjuden julkorv i krämig senapssås med ugnsrostad brysselkål, mandel och russin. Ett smakrikt inslag på julbordet eller buffén.

  Tillbehör45 min8 port.Svår

• Julköttbullar med rosmarin och svamp

  Små köttbullar av lamm eller nöt med kantareller och rosmarin, serverade på tandpetare med parmaskinka och persilja. Festligt tilltugg till julen.

  Bakning30 min20 port.Medel

• Julköttgryta

  Mörad högrevsgryta med rödvin, apelsin, kanel och syltlök som sjuder långsamt. Passar till vitlöksbröd eller potatismos.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Julmazarin med saffran

  Små mazariner med mördegsskal och saffransdoftande mandelfyllning, glaserade med glöggglasyr. Ger cirka 14 bitar och passar julfika.

  Huvudrätt–14 port.Medel

• Julmustbräserad högrev med apelsin- och rödkålssallad

  Långkokt högrev i julmust som dras sönder och serveras i tortillabröd med fräsch apelsin- och rödkålssallad. Tar tid men kräver lite handpåläggning.

  Tillbehör20 min6 port.Svår

• Julomelette med matjessill

  Omelett med karamelliserad lök och potatis toppad med matjessill, brynt äppelsmör, gräddfil och lagrad ost. Brunch med julsmaker.

  Frukost30 min2 port.Svår

• Julpaté

  Klassisk julpaté med färsfyllning i mördeg, som fylls med gelé när den kallnat. Behöver förberedas i god tid och göras dagen innan.

  Huvudrätt6 h 15 min1 port.Svår

• Julprinskorvar

  Stekta prinskorvar med snittade ändar, ett enkelt tillbehör till julbordet. Går snabbt och blir festligare med små snitt.

  Huvudrätt15 min8 port.Lätt

• Julrulle

  Glutenfri rulltårta av hasselnötter med apelsinsmörkräm. Grädds snabbt i het ugn och toppas med mandelspån.

  Bakning–4 port.Medel

• Julskinkesnittar på vörtbröd med senapskräm och grönkål

  Små snittar på vörtbröd med julskinka och senapskräm. Snabbt gjort tilltugg till julbord, glögg eller brunch.

  Frukost10 min6 port.Medel

• Jungfruröra

  Kall sillröra med ägg, selleri och salladslök som stekts i brynt smör, kryddad med sillspad och dill. Passar midsommarbordet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Jägarröra på mitt sätt

  Pepparrotskräm med rökt älgkött på stekta brödkanapéer med grönkålschips. Festligt tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Jämtländsk "vilt"-gryta

  Vegetarisk gryta som liknar viltgryta, med quorn eller sojastrimlor, torkad svamp, enbär, portvin och grädde. Går fort att laga och passar med potatis eller ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Jämtpizza med svamp

  Små tunna pizzor med svamp, kallrökt skinka, tomat och getost. Görs i omgångar och passar på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min12 port.Svår

• Järpar med gurka och rotfruktsmos

  Hemgjorda järpar av blandfärs med gurka, persilja och krämigt rotfruktsmos. Klassisk svensk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot

  Stekt kabanoss med kokt potatis och rödbetor och en frän pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost utan större krångel.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kaffe- och konjaksglaze

  Söt och rökig glaze av ketchup, kaffe, konjak och farinsocker som passar att pensla på skinka eller stekt kött.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Kafferubbad fläskfilé med potatispuré och kaffegräddsås

  Fläskfilé med kaffekryddad rubb, rostad spetskål, len potatispuré och kaffegräddsås med vinbär. En middag för bjudning eller helg.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kaffetryfflar med rom

  Mörka chokladtryfflar smaksatta med kaffe och rom och rullade i kakao. Ger ungefär 20 bitar.

  Huvudrätt–20 port.Medel

• Kaiserschmarren

  Österrikisk pannkaksrätt av luftig smet med russin i rom som rivs i bitar och värms i smör. Serveras med florsocker.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Kaiserschmarrn med äppelsås och russin

  Sönderrivna, smörstekta pannkakstärningar med russin, serverade med varm äppelsås. Klassisk österrikisk dessert som går fort att göra.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Kalix löjrom på lokalt producerat tunnbröd med klassiska tillbehör

  Tunnbröd med smör, löjrom, rödlök, gräddfil och gräslök. Enkel förrätt som tar några minuter.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Kalkon i ugn med äpple och gräddsås

  Hel ugnsstekt kalkon fylld med äpple och rosmarin, penslad med sojasmör och serverad med gräddsås på skyn. Passar vid större bjudningar.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Kalkon med äpplen och selleripuré

  Stekta kalkonskivor med äppel- och purjolökssky och en mjuk puré av potatis och rotselleri.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalkonfilé med fänkålsgratäng

  Ugnsstekt kalkonfilé tillsammans med fänkål som gratinerats i ostsås på fänkålskokvatten. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kalkonfilé med tomat- och ingefärschutney

  Stekt kalkonfilé med het tomatchutney, rostad potatis och broccoli. Mandelspån på toppen ger lite krispighet.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalkonfrikassé med tomat

  Kalkonfrikassé i tomat- och vinsås med champinjoner och lök, klar medan potatisen kokar. Kyckling eller fläskfilé går också bra.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kalkonpasta med svamp och vitlök

  Pasta med kalkonstrimlor, stekt svamp och purjolök i en lätt gräddsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kalkonrulle med chipotlemajjo

  Fylld kalkonfilé med soltorkad tomat och piri piri som stektes i ugn, serverad med rökig chipotlemajonnäs.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kalkonschnitzel med potatispanna

  Grillad kalkonschnitzel med en pannrätt av nypotatis, rökt fläsk, smålök och bönor. Rester funkar som lunchlåda dagen efter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kalkonstek med svamp

  Ugnsstekt kalkon med dragon och soja, serverad med krämig champinjonstuvning i krustader samt smörfräst gurka och svartvinbärsgelé.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Kalkontournedos med portersky

  Rimmad och lönnglaserad kalkonfilé med skysås på porter, yorkshirepuddingar och sallad med päron och ädelost. Ett omfattande helgmenyförslag.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kall kassler med pinje- och basilikasås

  Skivad kall kassler med en len pinjenöts- och basilikasås som serveras vid sidan om. Enkel festmat.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kall pepparstekt skinkstek med tomatsallad

  Kall skinkstek med pepparskorpa, skivad och serverad med tomatsallad. Perfekt för buffé eller picknick.

  Sallad1 h4 port.Medel

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kallskuren Dala-oxe i balsamicomarinad

  Ugnsstekt oxfilé som skivas kall och läggs i balsamicomarinad, med rotfruktsgratäng. Festrätt som kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvbräss med hummer och skummig tryffelsås

  Kokt kalvbräss med skivad hummer, gröna grönsaker och en skummig sås med tryffelolja. Festlig förrätt som kräver lite planering.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kalventrecôte med majskräm och kokosris

  Rosastekt kalventrecôte med majskräm och kokosris. Passar när det ska vara lite extra.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvfilé , med geggamojjasås och potatismos

  Ugnsstekt kalvfilé med kall fetaostsås, klassiskt potatismos och en enkel sallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvfilé med cognacsflamberad vitvinssås och örtolja

  Kalvfilé serverad med flamberad cognacssås, syrlig örtolja, stekt svartrot och jordärtskockschips. Avancerad middag för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kalvfilé med parmaskinka och färsk salvia

  Tunna kalvskivor med parmaskinka och salvia, brynta och sjudna i vitt vin och marsala. Italiensk saltimbocca.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kalvfärsbiffar i tomatsås

  Små biffar på kalvfärs med timjan, kokta i tomatsås med paprika och körvel, toppade med ost och serverade med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kalvfärsbiffar med brynt smör och ärter

  Panerade biffar av kalvfärs som färdigstekas i ugnen, med potatismos, ärter och brynt smör med citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor